老人可以吃零食嗎？掌握「3+3」飲食原則，加餐吃對更健康

零食不是年輕人的專利

零食並非小朋友或年輕人的專利。對老年人來說，適當吃些零食，不僅能補充熱量，還有助於維持營養平衡，是健康飲食中不可或缺的一環。

「3+3」飲食原則：三頓正餐加三頓加餐

老年人每天除了三頓正餐外，建議再安排三次加餐，把小零食作為加餐最合適不過。營養專家特別為老年人飲食編了一段順口溜：「一日多餐，餐餐不飽（七八分飽），餓了就吃，吃得很少。」

人過中年以後，進食方式就應該像「羊吃草」那樣——餓了就吃一點，每次吃得不多，讓胃腸始終保持不饑不飽的狀態。每天遵循「3+3」原則，三頓正餐搭配三頓加餐，營養就能更加均衡。

三個時段的零食選擇建議

上午10點：新鮮水果

65歲以上的老人，應在早餐後2～3小時，約上午10點吃一次零食。此時可以選擇維生素含量高的新鮮水果，如蘋果、香蕉、橘子、奇異果、西瓜等。

下午3點：種子堅果類

午飯後小憩一會兒，等到下午3點左右，來點種子類零食是不錯的選擇，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。種子類零食雖然能提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，但缺點是熱量偏高，不宜吃得過多。建議瓜子、花生、松子每次控制在10粒左右，核桃仁兩整個就足夠了。

睡前：酸奶配餅乾

年輕人為保持身材不主張睡前進食，但老年人在睡前稍吃些零食反而對身體有益。一小杯125毫升的酸奶搭配2片餅乾，不僅能幫助老人更快入眠，還能達到補鈣、預防膽結石的功效。

特別提醒：這些零食要遠離

營養專家特別提醒，對於肥胖或患有糖尿病的老年人來說，含糖量較高的各類糖果和巧克力，最好還是敬而遠之，以免影響血糖控制與體重管理。