寶寶最愛的7種危險食物大盤點！果凍、可樂、爆米花都在列，家長必看

超市是寶寶最喜歡去的地方之一，許多媽媽也樂於帶著孩子一起購物，任由寶寶自由挑選喜歡的食物。不過要提醒各位家長：有些寶寶愛吃的食物，其實暗藏健康風險。以下盤點7種常見卻不宜讓兒童多吃的食物，幫您把關孩子的飲食安全。

TOP1：果凍——添加劑多，還有窒息風險

果凍主要由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等調配而成，這些物質吃多了或經常食用，可能影響兒童的生長發育與智力健康。

專家提醒：幼兒應慎食果凍

國家質量監督檢驗檢疫總局曾對水果凍產品進行國家監督抽查，產品抽樣合格率為91.3%。雖然合格率較高，但超量、超範圍使用甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。

此次抽查在上海、福建、廣東等省市的23家生產企業共抽取23種水果凍產品，其中21種合格。主要問題在於超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑，過多食用添加劑超標的水果凍，會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家特別提醒，幼兒應謹慎食用水果凍，避免果凍噎住喉嚨造成窒息。

TOP2：可樂飲料——咖啡因影響骨骼與身高發育

可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。中國專家認為，從臨床上判斷，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童的身高。

北京兒童醫院北京兒童臨床營養中心副教授李時蓮表示：可樂原本是一種治療感冒的藥物。人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等症狀，為了減輕這些不適，配方中加入了一定比例的咖啡因，有助於康復。但後來可樂逐漸發展成為日常飲料，人們口渴或需要提神時就飲用，咖啡因便會逐漸在體內累積。儘管可樂中咖啡因含量不高，但兒童長期飲用含咖啡因的飲料，骨骼會變得脆弱。

咖啡因如何傷害兒童骨骼？

李教授解釋：「兒童在成長過程中透過食物或鈣類營養品補充鈣質，促進鈣沉積在骨頭上，從而正常發育。但咖啡因會阻撓血液中的鈣沉積到骨頭上，而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還會脫鈣，造成骨密度降低，時間久了兒童很容易發生骨折。」

「這只是一方面。」李時蓮接著說，「另一方面，兒童正處於身體快速成長的時期，在這個過程中，咖啡因會阻礙身高發育。」她指出，臨床上常見父母身高很高，子女卻不高，到了青春期身高甚至不如父母的孩子，很大比例從小就喝碳酸飲料。

TOP3：泡泡糖——增塑劑含微毒

泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害，兒童不宜多吃。

TOP4：方便面與油炸食品——色素、防腐劑多

方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等成分。

油炸食品是傳統食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐的油條、油餅、麵窩；近年來兒童喜愛的洋快餐中的炸薯條、炸麵包，以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。油炸食品酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，深受許多成人和兒童喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康極為不利。

TOP5：罐頭——添加劑與重金屬風險

罐頭食品中的添加劑，對正在發育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。

罐頭食品大多採用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲存過程中可能污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬都可能被吸收，進而影響小兒健康。

此外，食品經煮熟、裝罐、排氣、密封後，通常還要採用超高溫消毒滅菌，這一過程也會導致食品營養流失。

TOP6：爆米花——含鉛量高

爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

有人會問：米的含鉛量並不高，為什麼一「爆」含鉛量就變高了呢？原因出在爆米花的工具上。傳統爆米花機的鐵罐內壁和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當鐵罐加熱時，一部分鉛會以鉛煙或鉛蒸氣的形式釋放；當迅速減壓爆米時，鉛便容易被疏鬆的米花吸附而使米花受到污染。

鉛對人體危害極大，對兒童的影響尤其嚴重。它被人體吸收後，主要危及神經、造血系統和消化系統，使兒童生長發育遲緩、抗病力下降，臨床表現為煩躁不安、食欲減退，有的還伴有腹瀉或便秘。

TOP7：葵花籽——影響肝細胞功能

葵花籽中含有大量不飽和脂肪酸，兒童吃多了會加重肝臟負擔，影響肝細胞的正常功能。

結語：孩子的飲食安全不容忽視。以上7種食物雖然美味，但為了寶寶的健康成長，家長應儘量控制攝取量，並以天然、新鮮的食物作為日常飲食的首選。