吃出美麗：中醫五色五味養顏飲食秘訣

東方人向來重視美容養生，而中國傳統醫學的美容智慧更是令人驚嘆。《黃帝內經》指出：「五臟健康，容顏才美。」其中的奧妙就在於——美麗是可以吃出來的，關鍵在於你會不會吃。對愛美的女性而言，最佳的美容方法並非依賴外在化妝品，而是由內調理身體：有節制地吃、有準備地吃、有選擇地吃。

五味五色，調出好氣色

中醫認為，五味與五色和人體五臟相通應，透過攝取不同顏色與味道的食物，可以協調容顏之美：

• 青色應肝，酸味入肝：面色發青的人，不宜多食青色及酸味食物。
• 赤色應心，苦味入心：想要面色紅潤，可補充紅色、微苦的食物，如番茄、橘子、紅蘋果。
• 黃色應脾，甘味入脾：氣色缺乏光澤明黃者，可輔以黃色、甘味的食物，如胡蘿蔔、蛋黃等。
• 白色應肺，辛味入肺：想讓肌膚白皙，可常吃白色、辛味食物，如牛奶、豆漿等。
• 黑色應腎，鹹味入腎：面色偏黑的人，應少吃黑色及過鹹的食物。

總而言之，五臟健康，容顏自然美。

如何美化皮膚？

皮膚是肺的外候，想要皮膚美，首先要保持肺部健康。除了養肺，還可以多吃皮凍或帶皮的肉類。

皮膚屬肺金，受肺氣滋潤；而肺又賴脾土健運滋養。因此想讓皮膚美麗，務必經常培補脾肺，平時多煲湯飲用，尤其是帶皮的燉湯效果更佳。若希望皮膚豐滿無皺，可適量食用紅燒肉（血脂偏高或體型肥胖者例外）。

如何擁有紅潤雙唇？

口唇是脾的外候，唯有脾氣充足，口唇才能紅潤豐滿。因此，健脾是美唇的第一要義，平日可多攝取山藥、蓮子、紅棗等健脾食材。

如何養出好臉色？

顏面是心的外候，只有心氣充盛、氣血充足，面色才能紅潤而有光華。想美容顏，就要經常補益心氣，可多吃大棗、桂圓肉之類的食物。

美麗從來不是一蹴而就，與其花費大把金錢購買昂貴的保養品，不如從日常飲食著手，調養五臟、均衡五味五色，由內而外散發健康的自然光彩。