燕麥經濟實惠、營養豐富,是女性美容養顏的好幫手。只要花點巧思,平凡的燕麥就能變化出多種美味吃法。以下介紹三款簡單易做的燕麥食譜,讓妳輕鬆吃出健康與好氣色。
磨豆漿的材料越豐富越好,可準備黃豆、黑豆、花生、大米、小米、黑芝麻、紫米,最後再加入一大把燕麥。將所有材料沖洗乾淨後放入豆漿機,按下「五穀豆漿」鍵,約20分鐘後,香濃的燕麥豆漿就完成了。熱騰騰地喝上一碗,整個人精神抖擻,元氣滿滿地展開一天的 工作。
如果有充裕的時間,不妨煮一鍋燕麥紅棗粥。先將大米和糯米用冷水浸泡半小時,讓米粒充分膨脹,這樣煮粥不僅省時,口感也會更軟糯。燒開一鍋水後,放入米、燕麥和紅棗,先用大火煮滾,再轉小火熬煮半小時。待粥變得黏稠即可盛碗享用。這道粥色澤鮮亮、口感鮮滑,暖心又暖胃。
燕麥還能用來做蛋羹!將約10克奶酪切成細末,加入兩大勺燕麥粉、1個打散的雞蛋液,再倒入一袋牛奶,全部攪拌均勻後用保鮮膜封嚴,放入鍋中蒸15分鐘左右即可。據營養專家介紹,這種做法更容易讓人體吸收營養,對補鈣也特別有幫助。
燕麥不僅好吃,還具有很高的營養價值。它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,有助於預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血。此外,燕麥更是補鈣佳品,能有效降低人體中的膽固醇,是兼顧美容與健康的理想食材。
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