女性多喝這5款粥，養胃又養顏，做法功效一次看

女性多喝這5款粥，養胃又養顏

現代人工作繁忙、應酬頻繁，三餐不定時，胃部長期承受考驗，胃炎等常見胃病也隨之而來。喝粥不僅容易消化、溫和養胃，口感也十分細膩順口。同樣是一碗粥，加入不同的食材，就能發揮不同的養生功效。以下介紹五款特別適合女性的養生粥，兼具養胃、補血與美容效果，不妨在家動手試試。

一、皮蛋瘦肉粥：滋陰潤燥、補腎養血

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需脂肪酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；搭配皮蛋的獨特清香，口感滑順美味，是一款養顏又養胃的經典養生粥。

做法：皮蛋需與米一起下鍋熬煮，煮出來的粥才會散發濃郁的皮蛋清香；熬煮時滴入幾滴香油，粥吃起來會更加香滑可口。

二、百合蓮子粥：清心安神、健脾潤肺

百合能清心潤肺，蓮子可健脾安神，加上紅豆與糯米，營養豐富，適合睡眠品質不佳、容易疲累的女性。

做法：

1. 先將先將蓮子、百合、紅豆及糯米清洗乾淨。
2. 蓮子去除綠芯，百合去蒂，紅豆用冷水浸泡五小時。
3. 將紅豆先放入電鍋中熬煮兩小時備用。
4. 圓糯米用冷水浸泡兩小時後瀝乾水分。
5. 鍋中加入十二杯清水，煮沸後轉小火，再放入轉小火，再放入蓮子、百合、紅豆與糯米。
6. 四十分鐘後加入冰糖調味即可。

三、紅棗小米粥：補血益氣、健脾養胃

紅棗具有極佳的補血益氣、健脾胃功效，小米則是公認的養胃好食材，兩者搭配是補血益氣、美容養顏的必薦粥品。

小提醒：選購時應避免加工過的紅棗，因為加工過程會使營養成分大部分流失。

做法：將紅棗去核後與米一起下鍋熬煮，再以小火熬至濃稠狀，拌入少許糖即可食用。

四、山藥南瓜粥：保護胃黏膜、幫助消化

山藥含有黏液蛋白，能保護胃壁、促進消化；南瓜富含果膠與膳食纖維，可溫和調理腸胃，兩者都是養胃的優質食材。

做法：山藥去皮切丁、南瓜切塊，與白米一同入鍋，加水熬煮至軟爛濃稠，可依個人口味加少許鹽或冰糖調味。

五、黑芝麻核桃粥：烏髮潤膚、補腦抗老

黑芝麻富含鈣質、維生素E與不飽和脂肪酸，有助於烏髮潤膚；核桃能補腦益智、延緩老化，特別適合經常熬夜、用腦過度的女性。

做法：將黑芝麻與核桃稍微炒香後碾碎，與米一起熬煮成粥，起鍋前拌入少許蜂蜜，風味更佳。

注意事項

若想一次攝取多元營養，八寶粥是不錯的選擇。八寶粥含有多種穀物與豆類，能為身體全面補充維生素與礦物質。此外，喝粥養胃的最佳時間是在晚上——晚餐不宜吃得過飽，也不宜攝入太多熱量，一碗溫熱的養生粥既能減輕腸胃負擔，也有助於提升睡眠品質。