香蕉：營養高、卡路里低的神奇瘦身水果

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香蕉營養高、卡路里低的「神奇水果」

現代人生活作息不正常，正是癌症、高血壓、糖尿病等慢性疾病形成的主要原因。想要預防這些疾病，除了適度運動之外，均衡攝取營養更是關鍵。而近年來備受矚目、兼具營養均衡與防癌潛力的水果，就是「香蕉」。

在日本癌症學會發表的研究報告中指出，香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果，每天吃2根香蕉，就能有效改善體質。此外，香蕉價格親民、食用方便又容易攜帶，可說是維持健康的「神奇水果」。

低卡路里，減肥也能安心吃

香蕉之所以對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。許多人因為香蕉味道香甜，便誤以為它的熱量一定很高，其實不然。一根香蕉（淨重約100克）的熱量只有87卡左右，與一碗白飯（150克約220卡）相比，熱量還不到一半，是名副其實的低卡水果。

香蕉所含的膳食纖維能增加飽足感、促進腸道蠕動，幫助排便順暢；加上香蕉免烹調、隨手可得，對於正在控制體重的人來說，是輕鬆無負擔的點心選擇。

鉀、鎂含量豐富，補充活力消除疲勞

在忙碌的生活中，越來越多人依賴保健食品或營養補充劑來彌補飲食不均衡的問題。而香蕉幾乎含有所有的維他命與礦物質，從香蕉中就能輕鬆攝取各式各樣的營養素。

其中，香蕉含有相當豐富的鉀和鎂：鉀能防止血壓上升、預防肌肉痙攣；鎂則具有消除疲勞的效果，特別適合運動前後或精神不濟時補充能量。

消化吸收良好，最適合當早餐

由於香蕉的消化、吸收相當良好，從小孩到老年人都能安心食用，並藉此補給均衡的營養。現代人不吃早餐的比例越來越高，但早餐正是一天活力的來源。香蕉具有立即提供能量、又能長時間維持飽足感的特性，因此成為最適合當早餐的食物之一。此外，香蕉屬於低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能放心享用，不必擔心造成熱量負擔。

小提醒

雖然香蕉營養豐富，但仍建議搭配其他食物均衡飲食，避免長期只靠單一食物減肥，才能吃得健康又窈窕。