一天三杯茶有講究：早花茶、午綠茶、晚紅茶，喝對時辰更養生

中國人喝茶已有數千年歷史。作為日常生活中最常見的飲品之一，茶味清新淡雅，既能解渴，又能養生，深受許多人喜愛。然而，愛喝茶不等於會喝茶——若不在正確的時間、以正確的方式品飲，不但難以發揮保健功效，反而可能引起胃寒腹瀉、失眠等不適。

專家建議，一天之中最適合喝三杯茶，分別是早晨的花茶、午後的綠茶與晚間的紅茶。掌握各時辰的飲茶要點，才能讓茶真正成為健康的助力。

早上9點：一杯花茶，芳香醒腦

第一杯是早茶，最適合在早飯後9點到10點之間飲用，可以提神醒腦、促進排毒、對抗疲勞，是一天三杯茶中最重要的一杯。

早茶首選花茶。花茶經過二次加工，融合了鮮花的濃郁芬芳與新茶的清雅香氣，能夠芳香開竅、振奮精神，為一整天的工作狀態打下良好基礎。

需要提醒的是，失眠人群不宜飲用花茶，否則可能加重睡眠障礙；過敏體質者也應避免。
沖泡要點：花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，講究「品香」而非賞茶。可用剛燒開不久的水沖泡，蓋上蓋子悶泡片刻，再揭蓋細聞，沁人的花香撲鼻而來，令人精神一振。

第二杯是午茶，在午飯或午覺後的下午1點到3點飲用最佳。午茶可以泡得稍濃一些，有助於降低血脂、保護血管。

專家指出，綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，關鍵在於茶葉中豐富的多酚類物質。因此，綠茶宜現泡現喝——若水溫過高或浸泡過久，多酚類物質便會遭到破壞，降低保健價值。

沖泡要點：

第三杯是晚茶，適合晚飯後6點到7點飲用，具有降血脂、助消化的功效。

紅茶之所以最適合晚上喝，是因為它屬於發酵茶，咖啡因含量較低，對睡眠影響小。此外，紅茶性溫，能溫中驅寒，特別適合寒性體質者飲用，對胃寒、手腳冰涼、體質虛弱、容易腹瀉的人尤為有益。

沖泡要點：與綠茶相反，較高的水溫反而能促進紅茶中黃酮類保健物質的有效溶出，使滋味與香氣更加醇厚，保健功效也更佳。因此泡紅茶最好用沸水，浸泡時間也可相對延長，一般以5分鐘為最佳。用水量與綠茶相當即可。功夫紅條茶可連續沖泡3至4次，紅碎茶則以1至2次為限。

特別提醒：晚上8點後應盡量不再喝茶，以免影響睡眠品質。

原來一天之內，不同的時辰各有適合的茶款。對於熱愛喝茶的朋友而言，平時不妨多加留意，只有順著時辰選茶、喝茶，才能真正發揮茶的養生價值，讓健康事半功倍。