愛吃甜點又怕胖？掌握這些祕訣，享受美味零負擔

甜點是許多人難以抗拒的美味，尤其是女性朋友，無論工作或讀書之餘，總喜歡來份點心解饞。然而，不少人一邊享用甜食，一邊擔心體重上升的問題。從養生角度來看，肥胖確實不利健康，但專家指出，只要養成良好的飲食習慣、注意進食時機與方式，其實不必過度害怕甜點帶來的影響。以下就為你揭曉「吃甜點不發胖」的實用祕訣。

祕訣一：切忌把甜點當宵夜

飢腸轆轆的深夜時刻，千萬別用甜食充飢！晚餐過後，身體對熱量的吸收能力特別強，若以甜點或油炸物當宵夜，吃完便匆匆上床睡覺，血糖很容易轉化成脂肪囤積在體內，想不變胖都難。

祕訣二：切忌空腹吃甜點

空腹時身體對食物的吸收最敏感、也最完全，此時吃甜點，糖分更容易被快速吸收，轉化為腰間的「游泳圈」。所謂「飯後甜點」不是沒有道理——餐後與正餐的食物纖維一起消化，熱量吸收相對較少，也比較不容易失控吃過量。如果肚子餓了，不妨先選擇水果或其他低熱量食物墊墊胃。

祕訣三：切忌狼吞虎嚥

吃甜點速度過快，不僅不利於消化，還會讓身體吸收更多熱量，進而轉化為脂肪。放慢進食速度有助於熱量消耗，降低脂肪堆積的機率。此外，即使感到疲累，也不要靠吃甜點來提神，這是很不好的習慣，否則反而會覺得更累。

掌握每日甜點熱量額度

無論哪種食物都應適量攝取，高熱量的甜品更是如此。想維持健康體態與窈窕身材，可以透過熱量計算了解自己對甜點的容許範圍：

• 活動量低：每天約150-200大卡
• 活動量中等：每天約250-300大卡
• 活動量高：每天約400-500大卡

依照個人生活型態合理設計、調整三餐與甜點的搭配，是維持身材的重中之重。

結語

面對難以抗拒的甜食誘惑，只要選對時機、控制份量、放慢速度，就不必擔心發胖或血糖等問題。日常飲食多從養生角度出發、合理安排，其實不需要對特定食物過度忌口，吃得健康、吃得開心才是最重要的。