8種正確加餐法：聰明吃、不挨餓，讓你不胖反瘦

減肥不代表要餓肚子！其實並非所有零食和飲料都會讓人發胖，只要選對食物、抓準時機，加餐反而能幫助控制食慾、提升代謝，讓你越吃越瘦。以下8種正確的加餐方法，教你聰明吃出好身材。

1、早餐前喝一杯咖啡

美國納什維爾范德比爾特大學研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯咖啡，能有效控制食慾，讓你只吃以往食量的75%就產生飽足感，同時還能將脂肪燃燒速度加快5%。這要歸功於咖啡中的產熱物質「黃嘌呤」，它也能為身體提供足夠的熱量。

每天攝取600毫克的鈣質（早餐和午餐各300毫克），可以幫助身體加快脂肪消耗。科學家在一項研究中發現，依照這種方式進食的女性，比未攝取鈣質的女性多減去22%的體重、61%的脂肪，腹部脂肪更足足多減了81%！

酸梅富含花青素，這種植物化學物質能幫助身體有效排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，身體的「清潔」程序就能大大加速，肝臟也能將體內可能引起肥胖的物質迅速而徹底地排出體外。

想在一週內減掉2公斤？每天的飲水量與體重息息相關。營養專家建議，每公斤體重應攝取31.3毫升的水，例如50公斤的女性，每天就應喝約1.565公升的水。水是身體代謝的自動恆溫器，一旦水分攝取不足，體溫下降，身體便會開始囤積脂肪。

科學家在一項調查中發現，吃花生的減肥者，減去的體重是不吃花生者的2倍！研究顯示，每天吃一把花生，熱量攝取就能減少333卡。

研究人員發現，吃饅頭、三明治等發酵食物，比吃普通食物更不容易感到普通食物更不容易感到飢餓，飽足感至少能多維持1小時以上。這是因為食物在發酵過程中，澱粉和糖類被分解成較不易消化的成分，消化系統需要更多時間來處理，自然就不容易餓了。

蜂蜜能在食用後20分鐘內將血糖調整至正常水平，並穩定維持2個小時，有效降低飢餓感，同時安撫情緒，讓你保持心情愉快，避免因壓力而暴飲暴食。

養成喝烏龍茶的習慣，能讓新陳代謝運作得更快，使身體燃燒的熱量提高3%、脂肪消耗提高10%。由於烏龍茶不含熱量、脂肪和鈉，想減肥的你大可放心飲用。

減肥的關鍵不在於吃得少，而在於吃得巧。善用這8種加餐技巧，搭配均衡飲食與適度運動，就能在不挨餓的情況下，輕鬆達成瘦身目標。