不少長期大量飲酒的人,往往會出現維生素B12缺乏症。這種缺乏若未及時察覺與處理,可能對神經系統造成難以逆轉的傷害,值得每一位有飲酒習慣的人提高警覺。
維生素B12是維護神經健康不可或缺的營養素。體內一旦缺乏B12,中樞與周圍神經系統都可能出現病變,常見表現包括:
・手腳發麻,甚至出現觸電般的異樣感覺
・肢體不自覺顫動
・面癱(面部肌肉無力或歪斜)
・嚴重時還可能伴隨貧血、疲倦、記憶力減退與步態不穩等問題
很多人以為只要多吃含B12的食物就沒事,但事實上,維生素B12並不能被人體直接吸收。它需要由胃部的壁細胞分泌一種特殊的「載體」(醫學上稱為內在因子),與B12結合之後,才能在小腸中被順利吸收利用。
問題就在這裡——長期大量喝酒容易損傷胃部的壁細胞,使載體分泌減少。結果就是,即使吃進肚子裡的B12再多,也無法真正進入人體,形成「補了也白補」的局面。
1. 控制飲酒量,最好逐步戒除:減少酒精對胃黏膜與壁細胞的持續傷害,是保住B12吸收能力的根本之道。
2. 均衡攝取B12食物:如肉類、魚類、蛋類、乳製品與動物肝臟等,都是B12的良好來源。
3. 定期健康檢查:長期飲酒者建議定期抽血檢測維生素B12濃度,及早發現缺乏跡象。
4. 必要時遵醫囑補充:若已出現缺乏或神經症狀,應儘快就醫,透過口服或注射方式補充B12,避免神經損傷持續惡化。
酒精對身體的傷害是全面性的,而神經系統病變往往來得悄無聲息。若您或身邊親友有長期飲酒的習慣,並開始出現手麻、顫抖等異常症狀,切勿輕忽,應儘早尋求專業醫療協助,別讓可預防的健康危機演變成不可逆的遺憾。
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