不運動最好別喝！運動飲料的功效與飲用禁忌一次看懂

為了滿足人們在生活各方面的多元需求，每類商品都有多種選擇。以飲料為例，大型超市中至少要擺滿兩個大貨架——茶飲料、普通果汁、運動飲料……應有盡有且不斷推陳出新。飲料不僅在口味上追求多樣化，其營養與功能性也獲得更多開發。

運動飲料占功能性飲料一半以上

目前市場中的飲料種類眾多，飲料早已脫離單純解渴的目的，轉向「功能性」發展。根據《中國軟飲料分類標準》，功能飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，大致可分為三類：

• 營養飲料
• 運動飲料
• 其他特殊用途飲料（如能量飲料）

專家指出：「從目前整個功能飲料的市場份額來看，運動飲料占一半，能量飲料占四分之一，其他營養素飲料和保健飲料占四分之一，而運動飲料被認為具有最大的發展空間。」

運動飲料須符合國家標準

專家介紹，運動飲料受到嚴格的國家標準限制：「營養素及其含量能適應運動或體力活動人群生理特點的飲料，即在運動和體力活動中能迅速滲透吸收，補充水分、電解質和能量的飲料。」

此外，運動飲料不得含有國際奧委會規定的禁用物質，例如激素和咖啡因等；食品添加劑和食品營養強化劑也應符合相應的國家標準或行業標準規定。

不運動慎喝「運動飲料」

運動飲料最大的優點是快速補充水分、電解質和能量，其營養素的成分和含量能適應運動時的生理特點、滿足運動的特殊營養需要。專家表示，運動飲料的作用主要包括：

• 促進水分吸收
• 其中的碳水化合物能夠迅速補充能量
• 電解質的補充可恢復和維持體液平衡
• 推遲運動疲勞的出現並加速疲勞恢復
• 減少運動性生理應激

因此，運動飲料「適合大量運動的人飲用」。

然而，面對超市中隨手可得的運動飲料，平時不運動或運動量很少的人最好不要選購。專家解釋：「運動飲料適合在劇烈運動、人體大量流汗後飲用，其中的電解質和維生素可以迅速補充人體機能。但這類飲料並不適合在沒有運動的情況下飲用，因為其中富含電解質，一般人飲用非但不能解除疲勞，還會給身體增加負擔。例如含有鈉元素，血壓偏高的人群就應當特別注意。」