維生素飲料不宜多喝！專家：無法取代蔬果，炎夏消暑首選淡茶

夏季是飲料銷售的高峰期，市面上各種維生素飲料打著「健康」旗號大行其道，不少白領族群更以飲用維生素飲料來彌補沒時間吃水果的不足。不過專家提醒，維生素飲料並非多多益善，更無法取代新鮮蔬菜水果。

飲料難以取代果蔬

清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅表示，透過飲料補充維生素C固然可行，但飲料中缺少水果所含的其他有益成分，例如類黃酮、花青素、膳食纖維以及鉀等礦物質。換言之，喝再多維生素飲料，也無法獲得完整的水果營養價值。

此外，維生素雖然是人體必需的營養素，卻絕非多多益善。人體對每一種維生素的需求都有一定限量：有些維生素一旦超過標準攝入量，可能引起中毒；而水溶性維生素若攝取過量，則會隨尿液排出體外，等於白白流失。

值得注意的是，飲料中往往含有多種添加劑，長期飲用可能對身體造成不利影響。需要控制能量與糖分攝入的人更要特別留意——市售多數飲料的含糖量都不低，喝多了反而增加身體負擔。

炎夏消暑　多喝淡茶

專家建議，夏季想要消暑解渴，與其選擇瓶裝飲料，不如自己泡茶飲用，尤其推薦多喝淡茶，特別是綠茶。綠茶不僅能消暑解渴，茶中的許多化學成分對人體也相當有益，如茶多酚、咖啡鹼、茶多糖等。此外，茶葉還含有豐富的維生素和礦物質，是夏季非常適宜的天然解暑飲品。