現代人重視保健,不少人習慣每天吞一顆維生素補充劑,認為「有吃有保庇」。然而,並非所有維生素都適合額外補充,有些吃多了不僅浪費金錢,還可能對健康造成負擔。以下整理5種常見卻未必需要服用的維生素,幫助你把錢花在刀口上。
研究發現,體內維生素D過低與心臟病、骨質疏鬆症、情緒障礙、代謝失調及多發性硬化症等疾病有關。不過,這並不代表服用補充劑就能預防這些問題。事實上,維生素D偏低往往是健康不良的「結果」而非「原因」,額外補充並無明確益處。想維持足夠的維生素D,每天到戶外曬約10分鐘太陽,就能獲得每日所需。
只要日常飲食均衡,購買綜合維生素幾乎等於浪費錢。市售綜合維生素多半含有超過每日建議量100%的維他命C和A,還添加鐵和鈣。長期讓身體吸收大量不需要的物質,往往弊多於利。
許多人以為常補充維生素E無害,甚至有助抗癌,但一旦攝取量超過每日建議劑量反而相當危險,可能引發噁心、疲勞、視覺模糊等副作用。建議透過深綠葉蔬菜、堅果和植物油等天然食物攝取,即可獲得充分的維生素E。
維生素A廣泛存在於鮮黃色、橙色的蔬果及綠葉蔬菜中。若平時青菜吃得少,想靠維生素A或β-胡蘿蔔素補充劑來取代,可要當心——研究發現,這類補充劑會使吸菸者罹患肺癌的風險提高28%。
維生素C可說是最受歡迎且最普遍的維生素補充劑,許多人藉此預防感冒或增強免疫力。雖然它富含於水果中,對人體運作十分重要,但這不代表一次吞下2000毫克以上就有加倍效果;實際上,攝取過量維生素C反而可能增加罹患腎結石的風險。
結語:維生素補充劑並非多多益善,與其花大錢購買各種保健品,不如從天然食材中攝取均衡營養,搭配規律作息與適度日曬,才是維持健康的根本之道。
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