鮮檸檬泡水飲用,因維生素含量極為豐富,向來被視為美容佳品。它不僅能防止和消除皮膚色素沉著、達到美白效果,還具有防治心血管疾病等多重保健功效。不過,再好的食物也不能毫無節制地攝取,檸檬水同樣有其飲用禁忌。以下帶你完整了解檸檬水的功效與正確喝法。
檸檬富含維生素C等營養素,能防止和消除皮膚色素沉著,長期適量飲用有助於肌膚美白,是許多女性喜愛的天然美容饮品。
檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,因此可預防和輔助治療高血壓及心肌梗死,對心血管健康有一定幫助。
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中檸檬酸酯的水平,這種化學物質能預防尿中礦物質在腎內形成結晶體,即腎結石。
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。經常喝檸檬水可以補充維生素C;感冒時一天喝500至1000毫升的檸檬水,能減輕流鼻涕的症狀,讓感冒好得更快,尤其是剛感冒時,甚至有可能不藥而癒。
除了抗菌和提升免疫力之外,檸檬水還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
較少人知道的是,檸檬也有祛痰作用,且功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加入溫開水和鹽調勻後飲用,可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲用,有助緩解咽喉痛、減少喉嚨乾燥等不適。
沖泡檸檬水時,建議將檸檬切成薄片浸泡在水中,並最好選用溫開水,這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。此外,喝紅茶或其他飲料時放入檸檬片,也是不錯的選擇。
值得注意的是,再好的食物攝入時也不能肆無忌憚,檸檬也不例外。有不少女性為了美容而每天大量飲用檸檬水,結果反而傷了胃。因此,喝檸檬水務必適量,每天不宜超過1000毫升。
此外,由於檸檬的pH值低達2.5,酸性較強,胃酸過多者和胃潰瘍患者不宜飲用檸檬水,以免刺激腸胃、加重病情。
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