吃飯別再墊報紙！油墨重金屬與細菌污染的隱藏健康危機

不少人吃飯時為了避免弄髒桌面，習慣在桌上鋪幾張報紙充當「桌布」，甚至讓食物直接接觸印刷品。然而，這個看似方便省事的舉動，其實暗藏健康風險。中國室內裝飾協會室內環境監測中心主任宋廣生接受《生命時報》採訪時明確指出：吃飯時不宜用報紙墊桌子，更不建議讓印刷物直接接觸食物，否則很可能造成油墨污染。

墊報紙風氣盛行，彩色版面最受歡迎

網路上曾流傳一項網友自發調查，主題是「吃飯時你用什麼報紙墊桌子？」結果顯示，面積大、圖片多的報紙特別受歡迎。除了取用方便、能省去擦桌子的步驟外，不少人也喜歡邊吃飯邊瀏覽版面內容。「我們一般會把帶圖片的彩色版面朝上放，一邊吃飯一邊看，吃得也輕鬆。」一名公司職員受訪時表示。

報紙油墨含毒多：重金屬與有機溶劑是兩大隱患

重金屬污染：鉛、鉻、鎘、汞

宋廣生主任指出，油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，都可能對人體造成危害。以鉛為例，它不僅會阻礙人體血細胞的形成，還能透過血液進入腦組織，造成腦損傷。當體內鉛含量累積到一定程度時，便可能出現精神障礙、噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒症狀。

有機溶劑殘留：新報紙危害更明顯

此外，報紙印刷所使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑。雖然這些溶劑乾燥後大部分危害會消除，但殘留部分仍對人體構成潛在威脅。尤其是報紙彩頁，油墨面積大、墨層厚，有機溶劑殘留量相對更多，長期吸入可能影響大腦中樞神經，對健康造成極大危害。宋主任特別提醒，有機溶劑的危害在新報紙上最為明顯，因此千萬不要用新報紙墊桌子。

舊報紙遍布細菌，病毒傳播風險高

那麼，使用翻閱過的舊報紙是否就安全呢？答案同樣是否定的。「如果用來墊桌子的都是翻看過的舊報紙，就會存在傳播病毒的問題。」宋廣生說。

一般而言，人的手上帶有數以萬計的細菌和病毒，而報紙使用的染料吸附性強，病毒很容易附著留在報紙上。翻閱的人越多，報紙上黏附的病菌就越多。若吃飯時手或餐具不慎接觸到報紙，細菌病毒便可能隨之入口。

想墊桌子？廚房專用紙是更好的選擇

宋廣生建議，若想在餐桌上鋪墊物品，不妨選用專門的廚房用紙：「它和報紙差不多寬，乾淨衛生，價格也不貴，一般超市都能買到。」當然，多鋪幾張餐巾紙也是可行的替代方案。

如果真的只能用報紙墊桌，務必避免手或餐具直接接觸報紙，將潛在危害降到最低。守護飲食健康，就從拒絕讓食物接觸印刷品開始。