維生素不是補藥：過量服用的健康風險全解析

維生素是人體六大營養素之一，目前已發現的維生素有20多種，都是維持人體組織細胞正常功能不可或缺的物質。然而，許多人把維生素當作「補藥」，認為多多益善，其實不然。盲目濫用維生素，不僅無法增進健康，反而可能使它走向反面——危害身體。

維生素E：抗衰老迷思下的隱憂

近年來，維生素E深受中老年朋友青睞，被認為能抗衰老、永葆青春、延年益壽。殊不知，若長期大量服用，可能引起血栓性靜脈炎、肺栓塞、高血壓、肌肉萎縮、全身倦怠感，甚至乳房女性化等危險。

維生素A是防治夜盲症的良藥，近年研究也認為它對預防小兒反覆「上呼吸道感染」效果顯著。但長期大量服用，就會出現毛髮乾枯或脫落、皮膚乾燥瘙癢、食慾不振、體重減輕、四肢疼痛、貧血、眼球突出、劇烈頭痛、噁心嘔吐等中毒現象。

維生素D是防治佝僂病的常用藥物，但長期大量使用會引起低熱、煩躁哭鬧、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害及骨骼硬化等病症，其危害甚至比佝僂病本身更嚴重。

服用過量的維生素B1、B2及菸鹼酸（煙酸）也有害健康。大量使用維生素B1，會引起頭痛、眼花、煩躁、心律失常、浮腫和神經衰弱；臨床上婦女大量使用維生素B1，還可能導致出血不止。過量服用菸鹼酸後，則可能引起面部潮紅、皮膚瘙癢、肝功能損害、黃疸、低血壓，甚至誘發胃潰瘍。

大量內服維生素C，可引起腹瀉、胃酸過多、胃液反流、腎結石，並可能降低某些婦女的生育能力。

維生素的主要適應症是維生素缺乏症。要做到合理使用，就必須了解各種維生素的作用、用途及缺乏症的特點，以便對症下藥、缺什麼補什麼，避免濫用。尤其不能把它誤當作滋補品而長期服用，以免讓「維生素」變成危害健康的「危身素」。如有補充需求，建議先諮詢醫師或營養師，依個人狀況評估劑量，才能真正為健康加分。