當心「神奇」的外來食物忽悠人：山竹汁、瑪咖、加州大杏仁真相解析

近年來，各種標榜「抗癌」「抗衰老」「壯陽」的進口食物層出不窮，價格高昂卻功效存疑。本文透過真實案例與專家觀點，帶您看清三種常見「神奇」外來食物的真相。

「全能」的美國山竹汁？誇大宣傳不可信

家住重慶的吳女士在朋友推薦下，花了4000元購買了幾盒山竹果汁。「之前老人生病住院時，聽到很多家屬在討論贊果山竹汁能抗癌，我們就留心了。」吳女士告訴記者：「後來朋友也推薦說，它能抗衰老、治療癌症，她自己喝了一個多月，感覺很好，能保養身體、預防疾病。於是我們抱著試試看的心態，給老人買了些。」

在贊果山竹汁的官方網站上，商家宣稱山竹獨有的「氧雜蒽酮」化合物具有抗氧化、抗癌功效，而產自美國的山竹做成果汁後，更擁有「增進免疫機能」「抵抗衰老」「抗擊癌症」等十幾種功效。官網上，四瓶750ml的山竹汁標價高達1350元。

「一款果汁不可能有這麼多功效。」大連市中心醫院營養部主任營養師王興國指出，山竹和其他水果一樣，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動和消化腺分泌，有益腸道健康，但說它能控血糖、抗老化、抗抑鬱、控癌症，純屬誇大宣傳。

王興國進一步說明，山竹確實是營養價值很高的水果，含有豐富的維生素C和蛋白質，但鮮搾果汁的加工過程會破壞水果中的維生素和纖維營養，因此最好直接食用新鮮水果。此外，作為加工食品，果汁中是否添加了其他成分也不得而知，消費者難以把關。

專家也提醒，保健品是介於日常食品和藥品之間的食品，可以輔助治療疾病、增強抵抗力，但選購時一定要認真查看說明書，了解禁忌、分辨真假，絕不能盲目聽信廣告、亂用保健品，更不能用保健品替代藥品。

植物「偉哥」瑪咖？功效缺乏科學證據

甘肅天水的魏先生則對來自秘魯的一種食物產生了懷疑。他在一次健康講座中被推銷了一種「神藥」瑪咖，聲稱不僅能治腎病，還有壯陽功效，對控制血糖、血壓等也有好處，被冠以「植物偉哥」之名，生產商為陝西省百年健康藥業有限公司。

記者調查發現，近年來瑪咖類產品開始走俏，瑪咖酒、瑪咖乾果片、瑪咖茶等層出不窮，且多數售價不菲。查閱相關資料後發現，瑪咖是一種來自秘魯的食材，食用歷史已超過千年，因能增強體力、緩解疲勞而受當地人歡迎。國家衛計委（原國家衛生部）於2002年正式批准其進入中國，並於2011年批准為國家「新資源食品」。然而，在國家食藥監總局的查詢系統中，記者並未找到這家公司的產品批號。雖然國家確實批准了部分瑪咖類保健品，但核准功效僅限於緩解疲勞或增強免疫力。

中國科學院植物研究所植物學博士史軍告訴《生命時報》記者，瑪咖的主要成分是碳水化合物，與蔓菁類似，目前沒有任何證據表明瑪咖與提高性功能有關。美國紐約大學朗格尼醫學中心的專家也曾指出，傳說中瑪咖的「功能」多達一二十項，但幾乎每一項都「沒有足夠的證據來作出評價」。

更值得警惕的是，「壯陽」類保健品向來是違規添加的重災區，不排除某些產品會暗中添加西藥成分，給消費者帶來額外的健康風險。因此，建議讀者以科學、清醒的態度面對一切養生、防病、治病的「神奇」之物，避免上當受騙。

「超級」食物加州大杏仁？其實就是巴旦木

相比那些奇奇怪怪的外來食物，同種食物只要搭上「進口」的邊，價格就會高出本土商品不少，「加州大杏仁」就是典型的代表。相比國產的巴旦木以及真正的杏仁，加上「進口」「美國」等字樣的扁桃仁，價格往往翻倍。在幾家網絡購物平台上，「美國扁桃仁」的價格在80元/500g～100元/500g之間，而「新疆巴旦木」的價格則多在30元/500g～60元/500g之間。

其實，早在兩年前，美國加州杏仁商會就宣布，在中國市場上銷售的「加州大杏仁」將更名為「巴旦木」或「扁桃仁」，這意味著它的功效和新疆的巴旦木沒有太大差別。但如今仍然有不少企業打著「加州大杏仁」的旗號大肆兜售，誤導消費者。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅分析：「我國新疆所產的巴旦木和美國的扁桃仁營養素含量差異不大，脂肪酸構成也比較相似。而且國產品的脂肪含量略高，單不飽和脂肪酸比例略高，鐵、鋅含量還明顯高於美國產品。從口味來說，國產品也略優於進口產品。此外，由於新疆地區氣候乾燥，可以在產地進行產品分裝和運輸，更容易保持品質。」

上海華東醫院營養科教授陳霞飛也提醒，進口堅果可能只是在包裝上更精細，營養價值和國內產品差別不大。因此，沒必要一味追求「進口」，也不要盲目相信「進口堅果營養價值高」的宣傳，應根據自己的實際情況理性選擇。

結語：理性消費，別為「神奇」買單

無論是標榜「全能」的山竹汁、被神化的瑪咖，還是身價翻倍的「加州大杏仁」，這些案例都揭示了一個共同的行銷套路：利用消費者對健康的渴望和對「進口」「稀缺」的迷信，製造虛高的價值感。面對鋪天蓋地的養生宣傳，消費者應保持理性，查證產品批號、參考權威專家意見，切勿輕信誇大功效，才能守護自己的健康與錢包。

作者：尹若雪 張傑 包育曉