近年來，標榜「進口」、「神奇功效」的外來食物層出不窮：從號稱能抗癌的山竹汁，到被吹捧為「植物偉哥」的瑪咖，再到身價翻倍的加州大杏仁，不少消費者花了大錢，卻買到名不符實的商品。本文帶您一一拆解這些誇大宣傳背後的真相。
家住重慶的吳女士在朋友推薦下，花4000元購買了幾盒山竹果汁。「之前老人生病住院時，聽到很多家屬討論贊果山竹汁能抗癌，我們就留心了。」吳女士表示：「後來朋友也推薦說它能抗衰老、治療癌症，她自己喝了一個多月感覺很好，能保養身體、預防疾病，於是我們抱著試試看的心態給老人買了些。」
在贊果山竹汁官方網站上，商家宣稱山竹獨有的「氧雜蒽酮」化合物具有抗氧化、抗癌功效，而產自美國的山竹製成果汁後，更具備「增進免疫機能」、「抵抗衰老」、「抗擊癌症」等十幾種功效。官網上四瓶750ml的山竹汁標價高達1350元。
「一款果汁不可能有這麼多功效。」大連市中心醫院營養部主任營養師王興國指出，山竹和其他水果一樣，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動和消化腺分泌，有益腸道健康；但說它能控血糖、抗老化、抗抑鬱、控癌症，純屬誇大宣傳。
王興國補充，山竹確實是營養價值很高的水果，含有豐富的維生素C和蛋白質，但鮮榨果汁會破壞水果中的維生素或纖維營養，因此最好直接食用。而且作為加工食品，果汁中是否添加了其他成分也不得而知。
消費者要注意，保健品是介於日常食品和藥品之間的食品，可以輔助改善健康、增強抵抗力，但選購時一定要認真查看說明書，了解禁忌、分辨真假。絕不能盲目聽信廣告亂用保健品，更不能用保健品替代藥品。
甘肅天水的魏先生則對來自秘魯的一種食物產生懷疑。他在一次健康講座中被推銷了一種「神藥」瑪咖，號稱不僅能治腎病，還有壯陽功效，且對控制血糖、血壓都有好處，對方稱之為「植物偉哥」，生產商為陝西省百年健康藥業有限公司。
記者調查發現，近年來瑪咖類產品開始走俏，瑪咖酒、瑪咖乾果片、瑪咖茶等層出不窮，且多數售價不菲。瑪咖是一種來自秘魯的食材，食用已有上千年歷史，因能增強體力、緩解疲勞而受當地人歡迎。國家衛計委（原國家衛生部）於2002年正式批准其進入中國，並於2011年批准為國家「新資源食品」。然而在國家食藥監總局的查詢系統中，記者並未找到該公司的產品批號。雖然國家確實批准了部分瑪咖類保健品，但核准功效僅限於緩解疲勞或增強免疫力。
中國科學院植物研究所植物學博士史軍表示，瑪咖的主要成分是碳水化合物，與蔓菁類似，目前沒有任何證據表明瑪咖與提高性功能有關。美國紐約大學朗格尼醫學中心的專家也曾指出，傳說中瑪咖的「功能」有一二十項，但幾乎每一項都「沒有足夠的證據來作出評價」。
值得警惕的是，「壯陽」類保健品向來是違規添加的重災區，不排除某些產品會暗中添加西藥成分，給使用者帶來額外的健康風險。建議讀者以科學、清醒的態度面對一切養生、防病、治病的「神奇」之物，避免受騙。
相比那些奇奇怪怪的外來食物，同種食物只要搭上「進口」的邊，價格就會高出本土商品不少，「加州大杏仁」就是典型代表。相比國產巴旦木以及真正的杏仁，加上「進口」、「美國」字樣的扁桃仁，價格往往翻倍。在幾家網絡購物平台上，「美國扁桃仁」價格在80～100元/500g之間，而「新疆巴旦木」價格則多在30～60元/500g之間。
其實早在兩年前，美國加州杏仁商會就宣布，在中國市場銷售的「加州大杏仁」將更名為「巴旦木」或「扁桃仁」，這意味著它與新疆巴旦木本質上沒有太大差別。但如今仍有不少企業打著「加州大杏仁」的旗號大肆兜售。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅分析：「我國新疆所產的巴旦木和美國扁桃仁營養素含量差異不大，脂肪酸構成也比較相似。而且國產品的脂肪含量略高，單不飽和脂肪酸比例略高，鐵、鋅含量還明顯高於美國產品。從口味來說，國產品也略優於進口產品。此外，由於新疆地區氣候乾燥，可以在產地進行分裝和運輸，更容易保持品質。」
上海華東醫院營養科教授陳霞飛提醒，進口堅果可能只是在包裝上更精細，營養價值和國內產品差別不大。因此沒必要一味追求「進口」，也不要盲目相信「進口堅果營養價值高」的宣傳，應根據自身需求理性選擇。
面對市面上五花八門的「神奇」外來食物，消費者應保持理性、認清誇大宣傳的本質，才能真正守護健康、守住荷包。
作者：尹若雪、張傑、包育曉
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