網傳「考前吃素提升智商」不靠譜？專家破解迷思：清淡飲食加適度運動才是正解

隨著高考臨近，「素食提升智商」、「高考吃素保持頭腦清晰」等帖子在考生家長之間廣泛流傳，甚至援引國內著名中學的所謂成功案例。對此，專家提醒：這種說法完全不靠譜，家長和考生千萬別被忽悠。

網傳著名中學高考前讓學生戒葷

這些網帖在闡述考前吃素的好處時，還引用了不少名人論述，例如愛因斯坦所說的「吃素可以讓智慧不被蒙蔽」，以及富蘭克林的「素食飲食會有更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解」。網文更援引國內重點中學黃岡中學的例子，稱該校部分老師應對高考除了通用方法外，另有新招——高考前戒葷。

網帖甚至拋出所謂「名校絕招」：近年來每逢高考臨近，老師便會下達一條不成文的規定——高考前十天不許吃肉！理由是肉食可能導致身體不適，影響考場上的正常發揮。據稱這條不成文的規定執行得堅決果斷，要求學生和家長緊密配合、嚴格執行。文中還舉例河南駐馬店市某重點中學的老師，要求考生在高考前一個月吃素，以保持頭腦清晰、身體狀況良好。

專家：考前宜清淡飲食 但絕非全素

針對「素食提升智商」的說法，南京市中西醫結合醫院副主任中醫師王東旭表示，無論從中醫食療學還是西醫營養學的角度來看，考前只吃素都不合適，因為葷菜對健腦同樣有益。例如魚肉中含有大量ω-3脂肪酸，有助於強化腦部功能——它能增強血液循環至腦部的流量，輸送大量氧氣與養分至腦細胞中。

考試期間應注意清淡飲食，大魚大肉固然不可取，飯菜不宜太油膩，要低鹽，並可搭配水果。具體安排如下：

• 早餐要吃好：早上需要充足熱量，主副食搭配合理，包子、饅頭、青菜、牛奶、雞蛋等都可攝取；
• 午餐要有質量：正常情況下可吃一些魚肉、蛋奶等優質蛋白；
• 晚餐要清淡：肉食要少吃；由於考試期間消耗大，晚餐時間可適當提前，睡前可飲用一杯熱牛奶。

光靠吃還不夠 適度鍛煉比進補更有效

臨近高考，許多學生壓力大增，午後和晚上常感到疲憊、頭昏腦脹，卻仍要堅持看書。不少家長看在眼裡急在心裡，紛紛上網搜尋食療方，希望幫孩子緩解壓力、減輕疲倦感。但南京市名中醫徐大成副主任中醫師認為，考生不能一味追求考前飲食助力，適當且有針對性的鍛煉必不可少，甚至比進補更有效。

方法一：「喊山」減壓 增加肺活量

高考前出現焦慮症狀的同學不妨試試「喊山」鍛煉。可以趁晚自習間隙，在嘈雜的學校操場上練習；條件允許的話，也可利用休息時間到公園人少的地方進行。

方法二：有氧運動提高解題能力

很多考生晚自習或週末回家後，父母都會準備營養豐盛的飯菜為子女補充能量，但不少考生發現進補未必有效——比如做題時題量大、時間久了反而反應遲鈍。

有氧運動能促進新陳代謝，提高肺泡通氣量，增加血液含氧量，從而改善大腦供血供氧，使反應速度加快、思維更加敏銳、學習效率提高。可根據自身情況選擇能帶來愉悅感的運動，如慢跑等。運動強度不宜過大，每天半小時至四十分鐘即可；複習前或睡前一小時則不適合進行此類運動。

方法三：輕音樂配摩腹 助「排毒」緩失眠

不少考生考前會出現內分泌失調的症狀：面部皮膚起痤瘡、便秘或失眠，有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此時一定要注意保證脾胃運化功能正常，尤其是感到胃脹、便秘、失眠的時候。

不妨戴上耳機聽點輕音樂，先用右掌心貼附於肚臍部，左手疊於右手背上，順時針方向按摩，以肚臍為中心逐漸擴大到全腹，面積由小到大。每次8至15分鐘，以肚皮微熱為宜；摩腹前先喝一杯溫開水，效果更好。這項運動有利於幫助考前輕鬆「排毒」，讓考生輕裝上陣！

此外，考生睡前吃一點養心陰的食物，如冰糖蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或喝一杯牛奶，再用溫開水泡腳，也能有效緩解失眠症狀。