過量的酒是魔鬼釀的毒汁：從宴席悲劇反思全民限酒

接連上演的飲酒悲劇

「男子赴婚宴過量飲酒身亡」「26歲海歸KTV聚會喝醉酒身亡」「中年男子過量飲酒導致死亡」……近期以來，因飲酒過度而喪命的新聞接連出現，令人唏噓不已。正如莎士比亞的名言：「每一杯過量的酒，都是魔鬼釀成的毒汁！」這句話在一樁樁死亡悲劇面前，一次次得到殘酷印證。

更可怕的是，類似悲劇似乎已成常態。在1990年至2010年的20年間，飲酒在疾病風險因素中的排名由第6位攀升至第3位，僅次於高血壓和吸煙。另有統計指出，全球每年約有490萬人死於與酒精相關的原因。

美酒本非毒藥，關鍵在於節制

美酒本身並非毒藥。且不說詩仙李白「斗酒詩百篇」的豪情，酒的醫用與保健功效，早已成為古老中華文化的重要組成部分。我國最早的中醫經典著作《黃帝內經》中便有記載：「自古聖人之作湯液醪醴，以為備耳。」可見當時釀造醪酒，正是專門為藥用而製備。

然而，凡事有度，過猶不及。古往今來，推杯換盞之間、觥籌交錯之外，因酒誤事傷身的例子不勝枚舉。正因如此，千百年來國人在飲酒一事上始終信奉八字箴言：小酌怡情，暴飲傷身。

酒精危害遠超想像

世界衛生組織發布的《2014年酒精與健康全球狀況報告》指出，酒精消費不僅會導致依賴，還會增加罹患200多種疾病的風險，包括肝硬化、結核病以及某些癌症。德國一項研究更顯示，酗酒者的平均壽命比非酗酒者短少約20年。

無酒不成席：飲酒量逐年攀升

中國人講究「無酒不成席」，這也造成國民飲酒量呈逐年上升的趨勢。有調查稱，僅計算實際飲酒者，中國15歲（含）以上男性平均每人每年飲用18.7升純酒精，女性平均為7.6升。過量飲酒人數飆升，不僅給個人健康帶來諸多風險隱患，也對公共醫療衛生支出成本構成潛在的龐大壓力。

限酒宣傳亟待加強

這些年，吸煙的危害眾人皆知，禁煙日的宣傳也是聲勢浩大。然而，本應同樣受到重視的「限酒」措施，卻遲遲未見成效。近年來，「整治公款吃喝」行動搞得有聲有色，各地區、各部門也先後祭出版本不一的「限酒令」。但不少人仍抱持「飲酒有益」的刻板認知，放縱著自己的飲酒限度——為了「感情」、為了應酬，動輒讓酒精「麻醉」了對身體健康的底線關注。

別讓美酒成為蠶食健康的毒液

歲末年底，酒席如雲。喝多了麻煩120救護車的故事，幾乎是「年年歲歲『醉』相似，歲歲年年人不同」。有必要警醒的是：日常宴飲，不該靠拼酒來展示「氣質」；親友小聚，更沒必要喝得傷了身體。在健康中國戰略之下，更應提升「全民限酒」的緊迫感——莫讓滴滴美酒，真的成了蠶食健康的「毒液」！