哪些人不適合吃月餅？九大族群中秋飲食禁忌一次看

月餅早已成為中秋節的象徵。每逢中秋佳節，親友團聚、一邊賞月一邊品嚐月餅，共享天倫之樂。然而，月餅屬於高糖、高油、高熱量的「三高」食物，並非人人都適合享用。以下這些族群若不節制食用，可能加重病情，甚至引發其他健康問題。

1. 年老體弱者及嬰幼兒

過量食用月餅會加重腸胃負擔。年老體弱者的腸胃功能本就較差，多吃月餅容易引起消化不良或腹瀉；而嬰幼兒的消化系統尚未發育完全，消化器官十分脆弱，難以承受高糖、高脂肪的食物，因此不宜食用。

2. 肝病、腎病患者

肝病患者不宜吃月餅。月餅質地較乾且粗糙，加上患者的食道下段、胃底靜脈曲張充盈、血管變細，食用後容易導致食道下段破裂出血，造成病情惡化。

腎病患者則因月餅糖分過多，會加重腎臟負擔，影響腎功能，嚴重時甚至可能誘發腎衰竭。

3. 膽囊炎、膽結石等膽道疾病患者

月餅含油量非常高，會刺激膽囊收縮、加快膽汁分泌。由於膽囊有炎症或結石，膽汁排泄受阻，可能引發腹部劇烈疼痛。此外，月餅中的大量糖分會刺激胰島β細胞分泌胰島素，使膽固醇含量升高，令膽汁中的膽固醇處於過飽和狀態，進而誘發或加重膽病。患有急性肝炎及肝病恢復期的患者同樣不宜食用。

4. 高血壓、高血脂及冠心病患者

高血壓患者本就不宜攝取高脂肪、高膽固醇的食物，而月餅不僅含大量糖分，還含有大量油脂。食用過多會使血液黏稠度增加、加重心肌缺血，甚至誘發心肌梗塞。高血脂及冠心病患者也應避免食用。

5. 糖尿病患者

糖尿病患者食用月餅不當或過量，將導致血糖明顯升高、病情加重。血糖控制較穩定的患者，可少量食用無糖月餅，同時減少當餐主食的份量，並在食用後密切監測血糖變化，一般建議餐後血糖控制在10mmol/L以內。

6. 胃及十二指腸潰瘍患者

吃月餅對一般人來說是一種口福，但對胃及十二指腸潰瘍患者而言卻是大忌。月餅會促使胃酸大量分泌，強烈而持續地刺激潰瘍面，使病情進一步惡化。

7. 脂溢性皮膚病患者

如脂溢性皮炎、痤瘡（青春痘）等患者。研究認為，這類皮膚病的發生與發展和糖類、脂肪攝取過量有關。過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加，導致症狀加重、難以治癒。

8. 心腦血管疾病患者

月餅屬高糖、高脂食品，過量食用會增加血液黏稠度，使血流減慢、血壓升高，不利於心腦血管疾病患者的康復。

9. 消化系統疾病患者

月餅是高油、高糖、高脂肪的「三高」食物，多吃會加重腸胃負擔。患有消化系統疾病的人食用後，容易使原有病情加劇。

健康吃月餅的小提醒

特殊人群享用月餅時需格外注意以下幾點：

• 慎選「無糖」月餅：部分無糖月餅使用糖醇類甜味劑，食用過量仍可能引起腹瀉；且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅，熱量依然偏高。
• 聰明挑選內餡：高血脂、高膽固醇人群應避免肉餡、蛋黃餡等脂肪含量過高的月餅，可改選五仁月餅，但仍須控制食用量。
• 控制體重者淺嚐即可：月餅熱量驚人，正在控制體重的人更應少吃，以免攝入過多熱量。
• 搭配分享、分次食用：與家人朋友分食一小塊，既能感受節日氣氛，也能降低身體負擔。

溫馨提醒：月餅美味，但健康更重要。上述高危險群在中秋期間務必管住口慾，必要時諮詢醫師或營養師的建議，才能安心又健康地歡度佳節。