走出糖尿病食療誤區：科學控糖必知的四大飲食陷阱

隨著生活方式改變、工作壓力增加以及健康觀念的欠缺，糖尿病正日益威脅國人健康，預計將成為未來十年內最兇猛的慢性疾病之一。醫學專家指出，科學合理地控制飲食是治療糖尿病的基礎，然而許多患者在食療過程中容易陷入以下幾大誤區。

誤區一：限制飲水

部分患者因為發病初期出現多飲、多尿的症狀，便刻意限制飲水量。事實上，口渴是因為葡萄糖從尿液中排出時帶走了大量水分所致，感到口渴就應該及時補充水分，千萬不可加以限制，否則可能引起脫水或高黏血症，反而加重病情。

誤區二：過度節食

有些患者為了降低血糖、尿糖水平，盲目地嚴格控制食物攝入，從原本的飲食無度一下子轉變為過度節食。這種做法雖然在初期可能使血糖、尿糖暫時下降，但由於營養攝入不足，人體活動所需的能量只能依靠分解脂肪來提供，可能引發酮酸中毒，嚴重者甚至會危及生命。

誤區三：多吃堅果

一些患者認為多吃花生、瓜子等堅果類食物可以減輕飢餓感。殊不知這類食物含有大量脂肪，攝入過多會使血脂升高，而部分血脂會透過糖異生作用轉化為葡萄糖，導致血糖上升，對身體造成不良影響。

誤區四：完全不吃水果

不少患者以為水果含糖就不敢食用，其實水果中所含的維生素、果膠和礦物質對人體大有裨益。在控制碳水化合物攝入總量的前提下，患者若選擇碳水化合物含量較低的水果作為加餐，不僅能補充營養，還有助於減輕胰腺負擔。

專家提醒：科學治療才是關鍵

廣西中醫學院第一附屬醫院內分泌科唐愛華醫生表示，糖尿病並不可怕，只要發現及時、積極配合治療，再加上合理飲食和適量運動，病情完全可以得到良好控制。唐愛華特別提醒廣大患者，糖尿病的治療一定要在醫生指導下科學進行，切不可盲目自行處理，以免延誤病情。