糖精食品少吃為妙：認清標示陷阱，守護全家健康

目前部分企業為了降低生產成本，在飲料、果脯，甚至專供兒童食用的果凍等食品中，以糖精取代蔗糖，卻未在食品標籤上作任何明確標示，或以「蛋白糖」、「甜寶」等名稱掩蓋使用糖精的事實，嚴重侵犯了消費者的知情權。

糖精是什麼？對健康有哪些危害

中國消費者協會有關負責人指出，糖精是有機化工合成產品，屬於食品添加劑而非食品，除了帶來甜味之外，沒有任何營養價值。當人體攝入較多糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低食慾與小腸的吸收能力；若在短時間內大量食用，更可能引起血小板減少而導致急性大出血，甚至造成腦、心、肺、腎臟等器官嚴重受損的惡性事故。

用量超標十四倍：糖精濫用現況驚人

近年來，世界上許多國家都嚴格控制糖精的使用量，使其不超過食糖消費量的5%，且主要用於牙膏生產。按照這一比例及我國每年的食糖消費量計算，全國每年糖精消費量應不超過890噸，但實際使用量卻超出此數量達14倍之多。

在我國飲料及食品生產中，糖精的使用相當普遍。中國消費者協會日前對國內近百種不同檔次、類型的飲料進行調查，結果顯示：含糖精的飲料高達55%；有23%的飲料在生產中使用了糖精卻未標明；而在中小城鎮和農村市場上，近91%的飲料含有糖精。

校園周邊「三無」零食，兒童健康隱憂

據調查，目前在城鎮中小學校周邊小食攤上販售的、缺乏標識和生產地址的小食品及飲料，如汽水、雪糕、話梅等，大多含有糖精。長期食用這類食品，會干擾孩子從正常膳食中攝取營養，甚至使部分孩子出現厭食情況，導致營養不良，影響身體發育。

給消費者與家長的建議

對此，中國消費者協會建議有關部門嚴格執行糖精使用規定，加強食品標籤管理。同時提醒消費者，購買食品和飲料時應仔細閱讀商品標籤，盡量選擇不含糖精的信譽良好商品；家長也應教育孩子抵制校園周邊的「三無」小食品和飲料，共同守護飲食安全與健康。