工商提醒：元宵節選購元宵有講究，看清成分、留意儲存是關鍵

元宵節將至，市面上的元宵產品琳瑯滿目。工商部門提醒消費者，選購元宵時應盡量前往信譽良好的商家，挑選知名品牌的產品；特別是在購買標榜「無糖」的元宵時，更要仔細查看產品成分，避免誤購。

速凍元宵品質關鍵：儲存條件

在大型商場和超市中，元宵屬於速凍面米製品，其儲存狀況直接影響產品品質。工商部門建議，消費者購買時應首先觀察存放元宵的冷凍櫃是否正常運作，並避免選擇堆放位置過高的商品。由於冷櫃上層溫度相對較高，堆放在上層的速凍元宵容易因儲存溫度不足而造成品質下降。

「無糖」元宵未必真無糖

相比「高熱量、高糖分」的傳統元宵，貼有「無糖」標籤的產品近年來日益受到消費者青睞。然而，工商部門特別提醒，「無糖」元宵並不代表完全不含糖分，消費者購買時應慎重查看配料表，確認其中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糖精等可能導致血糖升高的成分。

對於糖尿病患者而言，最好在食用「無糖」元宵前，先用試紙測試元宵的糖分含量，以免誤食實際含糖量並不低的「無糖」產品，影響血糖控制。

煮熟煮透再食用更安心

此外，工商部門還提醒，速凍元宵多數屬於生製品，消費者在煮製時應按照產品包裝說明中的方法操作，將元宵煮熟煮透後再食用，以確保食品安全與身體健康。