12類相剋的食品與藥品：服藥進補前必知的飲食禁忌

中醫講究「藥食同源」，但某些食物與藥物、或藥材與藥材之間存在相剋關係，若同時服用，輕則降低藥效，重則可能引起不良反應。以下整理12類常見的食品、藥品相剋禁忌，服藥或進補前不妨多加留意。

九類食品與藥物的相剋禁忌

1. 人參蜂王漿忌與治療低血糖的藥物同服

人參蜂王漿可能影響血糖穩定，與治療低血糖的藥物同服，容易干擾藥效，造成血糖波動。

2. 人參忌與蘿蔔同吃

人參大補元氣，蘿蔔則有行氣、破氣之功，兩者同食會削弱人參的補氣效果。

3. 眼疾患者忌食大蒜

患有白內障、青光眼、結膜炎等眼疾的人，應避免食用大蒜。中醫認為大蒜辛熱刺激，食用後可能加重眼部不適。

4. 服使君子後忌飲熱茶

使君子是常見的驅蛔蟲藥，服藥後不宜飲用熱茶，以免影響驅蟲效果，甚至引起不適。

5. 茯苓忌與醋同食

茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效，醋的酸收之性可能削弱其藥效，故兩者不宜同時食用。

6. 蒼耳子忌與豬肉同食

蒼耳子有散風通竅的作用，與豬肉同食可能降低藥效，甚至引起不良反應。

7. 地黃、首烏忌與蔥、蒜、蘿蔔同食

地黃與何首烏皆為滋補類藥材，蔥、蒜、蘿蔔辛散行氣，會影響其滋補功效，服用期間應避免同食。

8. 薄荷忌與鱉肉同食

薄荷辛涼疏散，鱉肉滋膩，兩者藥性相沖，同食可能影響消化與藥效。

9. 蜂蜜忌與生蔥同食

蜂蜜與生蔥一同服用，傳統認為易引起腸胃不適，兩者應避免同食。

三類藥性相反、不可同服的藥材

除了食物與藥物的搭配禁忌，中藥配伍中也有「十八反」的原則，以下三組藥材因藥性相反，不可同時服用：

1. 烏頭、附子反半夏、瓜蔞、貝母、白蘞、白芨

烏頭、附子與半夏、瓜蔞、貝母、白蘞、白芨等藥材性味相逆，同服可能增強毒性或產生不良反應。

2. 甘草反海藻、大戟、甘遂、芫花

甘草與海藻、大戟、甘遂、芫花同用，屬於配伍禁忌，可能影響藥效甚至危害健康。

3. 藜蘆反各種人參、細辛、芍藥

藜蘆與各種人參、細辛、芍藥藥性相反，不可同服。

溫馨提醒

以上禁忌多源自傳統中醫經驗與古籍記載，實際用藥時仍應諮詢合格中醫師或藥師，依照個人體質與病情調整，切勿自行配藥服用，以確保用藥安全。