大多數人都知道糖果和碳酸飲料對身體無益,但營養學家建議大家避免食用的食品,遠不止可樂和某些巧克力。超市貨架上不少商品看似無害,甚至打著「健康」旗號,實際上卻可能悄悄影響你的健康。以下是建議大家敬而遠之的5種超市食品。
許多人認為運動飲料是健康飲品,但此類飲料通常含有較多的鈉和糖。對馬拉松選手等長時間高強度運動的人來說,補充糖分和電解質或許有其必要;但對剛做完普通運動的孩子或一般人而言,含糖運動飲料不過是一瓶「糖水」,喝白開水才是更好的選擇。
對市面上各式各樣的新式甜味牛奶應格外謹慎,這類調味乳往往添加了大量糖分。想喝牛奶,建議優先選擇脫脂牛奶;或者乾脆改喝水和天然果汁,會更健康。
麥片等穀類早餐食品可能富含纖維或其他營養物質,但也有一些穀類早餐其實主要由葡萄糖和半硬化豆油組成。鈉含量偏高、纖維含量偏低的穀類早餐,與我們平常所說的甜食強不了多少。選購時務必仔細閱讀營養標示,留意糖分與鈉的含量。
尋求快速補充營養的消費者,應盡量避免食用速凍晚餐和即食午餐。人們普遍以為火雞肉脂肪含量較少、容易消化,但速凍晚餐中的火雞肉製品經過高度加工,實際上往往是脂肪含量偏高的垃圾食品。
從薯片到果脯,不少零食名字聽起來很健康,有的甚至被宣傳成「有機」食品,但實際上只是更好吃,而不是更健康。像香蕉片這樣的「水果」類零食可能富含脂肪,所含糖分也比用來製作它們的新鮮水果多得多。
下次逛超市時,不妨養成查看營養標籤的習慣,多留意糖分、鈉含量和脂肪比例,才不會被精美的包裝和行銷話術迷惑,真正守護自己和家人的健康。
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