洋蔥能治糖尿病？專家解析洋蔥降血糖真相與迷思

洋蔥價格便宜、隨處可見，除了作為日常蔬菜食用外，美國德爾塔州立大學的研究人員更將「吃洋蔥」提升到新的高度——從洋蔥中提取出可能用於糖尿病治療的物質。研究發現，當洋蔥提取物與抗糖尿病藥物二甲雙胍結合使用時，可以明顯降低患糖尿病大鼠的血壓及總膽固醇水平。

洋蔥提取物降血糖的科學證據

研究結果顯示，兩個劑量（400 mg/kg 及 600 mg/kg）的洋蔥提取物能夠明顯且快速地降低糖尿病大鼠的血糖水平，降幅分別為 50% 和 35%（相比基準水平）；同時，在降低膽固醇方面也帶來顯著效果。

研究者 Ojieh 表示，仍需更深入的研究來解釋洋蔥降低血糖的分子機制。此次實驗所使用的洋蔥提取物是一種來自洋蔥莖部的粗提物，若未來能應用於人體，研究人員將對其進行提純，以獲取有效成分，從而更充足、有效地開展人體臨床試驗。

吃洋蔥等於治療糖尿病？

既然洋蔥提取物具有顯著的降血糖效用，那麼吃洋蔥是否就能和治療糖尿病畫上等號呢？網路流傳已久的「紅酒泡洋蔥治糖尿病」偏方，在醫生眼中又是如何評價的？

有效果 ≠ 能治好

洋蔥、紅酒這兩種食物，經研究證實確實具有軟化血管、降三高的作用。但對身體有利並不等於能治療疾病。對此，南京市名中醫、南京市中西醫結合醫院治未病科副主任醫師徐大成表示，這類民間偏方僅能起到輔助治療的作用；如果已經患病，光靠偏方顯然不夠，該看醫生的要看醫生，該吃藥的還得吃藥。一味迷信偏方反而會延誤病情，適得其反。

任何疾病的治療都是有前提的。如果高血壓患者不改變不良的生活方式，依然熬夜、大魚大肉、過度勞累、飲酒，那麼紅酒泡洋蔥再有效，血壓也不會降下來。因此，對身體有利不能上升到治療的高度，不能誇大療效，更不應將其神化。