山竹營養價值全解析：清熱降火、滋補調養的熱帶「果后」

山竹：營養豐富的熱帶「果后」，清熱降火的天然良品

山竹素有熱帶「果后」的美譽，果肉潔白飽滿、酸甜多汁，不僅口感極佳，更蘊含多種人體所需的營養成分，是兼具美味與食療價值的優質水果。

含多種營養物質，清熱降火

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，並富含維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鉀等多種礦物質。其性質寒涼，具有降燥、清涼解熱的作用，因此山竹不僅味美，還有降火的功效。

在泰國，人們將榴蓮與山竹視為「夫妻果」。由於榴蓮性熱，吃多了容易上火，此時吃上幾個山竹便能中和熱氣、緩解不適，兩者一熱一涼，堪稱天生絕配。

富含蛋白質與脂類，病後調養佳品

山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。對於體弱、營養不良或大病初癒的人而言，適量食用山竹有助於補充體力、促進身體恢復，是理想的調養水果。

食用注意事項

特別提醒：山竹營養價值較高，在夏季等季節可以適量多食用，但山竹性寒，應盡量避免與西瓜等寒涼食物同食，以免加重腸胃負擔、引起不適；此外，糖尿病患者應忌食，一般人也建議適量攝取，不宜一次食用過多。