早餐吃什麼粥最好？5款養生粥推薦，營養暖胃又健康

早餐吃什麼粥最好？這幾款養生粥值得一試

一日之計在於晨，早餐是一天活力的來源。然而許多人因為趕時間或沒有食慾而經常不吃早餐，長期下來容易影響腸胃健康與精神狀態。粥品溫和易消化、暖胃滋補，正是早餐的理想選擇。以下介紹五款適合早餐的養生粥，做法簡單，功效各異，快來看看哪一款最適合你！

玉米面含有不飽和脂肪酸等多種營養素，紅薯更有祛病延年的功效，兩者搭配非常適合作為早餐食用。具體做法：先取玉米面100克，用涼水調成糊狀；待水燒開後倒入鍋中，再加入切成碎塊的紅薯一起熬煮。過程中要不斷攪動，防止玉米面粘在鍋底。熬粥時務必使用文火，中途可分次點入幾次冷水，煮至不稀不稠的狀態口感最佳。

將蓮子泡發漲大後，在水中用刷子刷去表皮，抽出蓮心，放入清水中煮爛，再與粳米一同熬煮即可食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效，特別適合脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群。

山芋與粳米同煮成粥，平時經常食用，可有效預防高血壓、動脈硬化及過度肥胖等症，是簡單實惠又健康的日常保健粥品。

將山藥、薏仁、荸薺、大棗與糯米一起放入鍋中煮成粥，起鍋前加入適量白糖調味。此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病後體弱以及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者特別適用。

將芝麻搗碎後與大米一同熬煮成粥，對於眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等症狀有很好的改善效果，尤其適合中老年人長期食用。

以上五款養生粥做法簡單、營養豐富，無論是忙碌的上班族，還是需要調理身體的朋友，都能找到適合自己的一款。記得每天按時吃早餐，從一碗暖心的好粥開始美好的一天！