隨著氣溫一天天下降，怕冷體質的朋友該如何抵禦寒冬？除了多運動、適時添加衣物之外，飲食調理同樣能發揮禦寒作用。本文為您整理常見的禦寒食物，以及冬季不可錯過的紅色食材，幫助您從內而外暖起來。
傳統上認為，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉類的禦寒效果較佳。這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。食用後可使陽虛體質者的代謝加快、內分泌功能增強，從而達到禦寒的作用。
醫學研究人員發現，人怕冷與機體缺乏無機鹽有關。蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，不妨將這類食物與其他食材搭配食用。
包括新鮮或罐裝（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）的蔬菜，以及番茄醬。需要注意的是，油炸蔬菜、油浸蔬菜、糖漬蔬菜等都不屬於核心食物，蔬菜汁同樣不在核心食物之列。
包括新鮮或罐裝的水果，但罐裝水果必須是以水或純果汁（非糖水）浸泡，且浸泡汁水不宜食用。杏乾、桃乾、香蕉乾等乾果不算核心食物，果汁也不是核心食物。
包括新鮮、冷凍或罐裝（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）的清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯則不屬於核心食物。
除此之外，紅色食物也具有良好的禦寒作用，千萬別錯過。
一般來說，紅色食物富含天然鐵質，還含有充足的蛋白質、優質維生素、礦物質及植物化學物質，具有維護身體健康、提高免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，能有效增強人體的抗寒能力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅可以禦寒保暖，還有助於防治感冒。此外，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開、食慾增加。
紅色食物主要分為兩類：一類是紅色蔬菜水果，另一類是含血紅素的肉食品和肉製品。
紅色蔬菜如番茄、胡蘿蔔、地瓜、紅辣椒等，含有番茄紅素、多酚類色素、花青素等天然色素，並富含維生素、鐵質及多種氨基酸等營養成分。這些成分具有抗氧化作用，還能降低血脂、預防心腦血管疾病。紅色水果則有紅棗、山楂、石榴等，富含鈣質與鐵質，多加食用可提高身體的禦寒能力。
牛肉與羊肉也是這個季節適宜吃的食物。從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒暖身、溫補氣血的功效。適當食用牛羊肉，既可以禦寒，又有很好的滋補作用，能緩解手腳冰涼等不適症狀。
天冷怕冷吃什麼？以上這些食物都可以幫上忙。搭配均衡飲食與適度運動，讓你溫暖舒適地度過整個冬天。
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