日常飲食如何「涼」方消暑？中醫師：冰飲越喝越渴，室溫涼水才是解渴聖品

炎夏躲進冷氣房，一杯冰飲下肚真的痛快嗎？

艷陽高照的夏日，剛從酷熱的大太陽底下逃回冷氣房，若能立刻來上一大杯冰冰涼涼的飲料，想必讓不少人忍不住從心底大喊一聲「透心涼」、「爽快啦」！不過，中醫師提出警告：老是「把肚子當冰箱」，不僅當不成水噹噹的美人，反而可能吃出四四方方的「冰箱」身材，肥胖機率大增，連皮膚也容易變得乾巴巴。

飲食溫度有多重要？錯誤習慣是健康隱形殺手

根據老中醫的臨床經驗，現代不少年輕女性從小冰品、可樂不離手，長期下來打亂了身體自然調節溫度的規律，結果就是百病叢生。

人的身體是大自然最精密的設計，但一般人卻鮮少體會飲食溫度的重要性，想吃什麼就吃什麼，一切跟著感覺走，反而因為飲食溫度失調、飲食方式不對，悄悄傷害自己的健康，埋下日後致病的根源。

打個比方，如今低碳生活風行，大家都知道應該善用太陽能、風力、潮汐等大自然運作的能量，避免再去污染地球，造成二次、三次的傷害。人體何嘗不是如此？地球毀滅源於地球溫度上升；同理，人體溫度若變化太多，也會造成「健康毀滅」，衍生出許許多多疾病。

冰涼飲料越喝越渴？血管收縮、血液黏稠是元兇

人體溫度忽冷忽熱，只有百害而無一利。舉例來說，夏天戶外氣溫高，為了散熱，人體會不斷流汗；流汗時，血液及皮下組織的水分大量向外流失，此時自然會想補充水分，但冰涼飲料並不是最佳選擇。

李深浦強調，冰涼飲料一進到肚子，想要被人體吸收利用來補充水分根本不容易，因為過低的溫度只會造成血管收縮，恰恰相反地使血液黏稠，皮膚組織反而更乾燥。

不僅如此，長期習慣以冰涼飲料解渴，會讓身體彷彿處在冰箱之中，胃腸營養代謝變差。身體也會擔心欠缺足夠營養，就像處在冰天雪地的北極熊為了自保「過冬」，大腦會下令囤積更多脂肪、血糖及熱量，導致發胖，甚至出現三高症狀。

夏天解渴怎麼喝才對？室溫涼水是聖品

夏天解渴到底該怎麼喝？室溫的涼水就是解渴聖品。消暑不該依賴冰品，人體溫度的調節必須溫和漸進，才不會打壞自然節奏，引發疾病。

夏季食療要訣：辨明「陽暑」「陰暑」再調理

天氣悶熱，稍不小心就可能中暑。其實中暑分為「陽暑」與「陰暑」，症狀大不相同，中醫須辨證論治，並可配合茶飲與穴位來自我保健。

中醫認為暑為陽邪，易侵犯上焦心肺。中暑多出現身體燥熱、大量出汗、心煩、面紅、口渴想喝冰水、小便量少而黃或灼熱、脈搏變快等熱象，照鏡子可以發現舌頭變得很紅。嚴重者可能出現抽搐、意識昏迷、四肢發冷，必須立即送醫治療。

此外，因暑熱流汗太多，容易傷津耗氣，出現頭重、暈眩、無法集中注意力、四肢疲倦乏力、口乾舌燥、臉色蒼白等氣陰兩虛的現象。

而氣溫高又潮濕的天氣，常引起腸胃不適、脾胃失常，出現腹痛吐瀉、胸悶噁心、食欲不振、胃腸脹氣等症狀，照鏡子可以發現舌頭上鋪了一層白白偏厚膩的舌苔。

以下提供幾道保健茶飲及穴位按摩，防范中暑的發生，輕鬆喝茶、按摩穴位，擊退暑氣！

消暑茶飲　清涼一下

金銀翠玉飲

材料：西瓜翠衣（西瓜白肉部分）20g、金銀花1錢、薄荷0.5錢、生甘草1錢
作法：將材料洗淨，包入過濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘後即可代茶服用。
功效：清心消暑瀉熱。但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。

津氣生脈飲

材料：西洋參3錢、麥冬2錢、五味子1錢、竹葉0.5錢
作法：將藥材洗淨，包入過濾袋，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘後代茶服用。
功效：消暑益氣、養陰生津。虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。

香薷消暑飲

材料：香薷1錢、紫蘇1錢、陳皮2錢、茯苓2錢
作法：將藥材洗淨，包入過濾袋置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘後代茶服用。
功效：消暑解表、化濕和胃。中暑發熱突然暈倒者不適合飲用。

穴位按摩　擊退暑氣

用濕毛巾冷敷以下穴位各5分鐘，再搭配按摩及深呼吸，每邊穴位各按摩20下。這些穴位具有清熱消暑、降心火的功效。

• 督脈大椎穴：位於後頸部低頭時頸椎最高點。出現類似中暑症狀時，敲打大椎穴可幫助散去體內積藏的熱氣，疏風清熱益氣。
• 心包經內關穴：位於手腕橫紋中央正上方2寸（約3橫指寬）。可安撫情緒緊張、安定心神，改善胸悶，減少噁心想吐等腸胃不適。
• 肺經尺澤穴：位於肘關節橫紋處，靠近大拇指方向、近肱二頭肌肌腱邊緣。可瀉肺熱、消暑氣。
• 膀胱經委中穴：位於後膝膕橫紋中央。經常按摩可清熱涼血。

消暑不必靠冰品，掌握正確的飲食溫度，搭配簡單的茶飲與穴位保健，就能溫和調節體溫，輕鬆健康度過炎夏！