夏日美白飲食攻略：吃對3類食物養出白皙好膚色

東方人的膚色有黑、白、黃之分，其實膚色的深淺與體內黑色素的含量息息相關。黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶作用轉化而成，而日常飲食正是影響這一過程的關鍵因素。只要懂得調整飲食結構、減少黑色素合成，就能由內而外養出細白透亮的肌膚。以下為您整理夏日美白的三大飲食原則。

一、少攝入富含酪氨酸的食物

酪氨酸是合成黑色素的基礎物質，黑色素正是由酪氨酸在酪氨酸酶的作用下轉化而來。當酪氨酸攝入減少時，合成黑色素的「原料」也隨之減少，皮膚自然更容易保持白皙。因此，建議日常飲食中適量減少富含酪氨酸的食物，例如馬鈴薯、紅薯等。

二、多攝入富含維生素C的食物

黑色素形成的一系列化學反應多屬於氧化反應，而維生素C能夠阻斷這一氧化過程，從源頭抑制黑色素生成。此外，維生素C還能促進膠原蛋白合成，讓肌膚更有彈性與光澤。夏日不妨多吃酸棗、鮮棗、番茄、刺梨、柑橘以及新鮮綠葉蔬菜等富含維生素C的食物。

三、注意攝入富含維生素E的食物

維生素E是人體內重要的抗氧化劑，尤其對脂肪的抗氧化效果顯著，能抑制不飽和脂肪酸及其他不穩定化合物的過氧化反應。人體內的脂褐素正是不飽和脂肪酸的過氧化物，維生素E可有效抑制其形成，減少脂褐素在皮膚上的沉積，使肌膚維持白皙狀態。同時，維生素E還具有抗衰老的功效。常見的富含維生素E的食物包括卷心菜、菜花、芝麻、芝麻油、葵花子、葵花子油及菜籽油等。

溫馨提醒

除了均衡攝取上述營養素，夏日外出時也別忘了做好防曬措施，避免紫外線刺激黑色素細胞活躍。內調外護雙管齊下，才能讓美白效果更加持久。