立冬過後如何進補養生？三大原則與四大族群專屬養生法一次看懂

冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一，立冬過後正是全年保養身體、積蓄能量的最佳時機。然而，進補並非人人相同，唯有辨明體質、選對食材、把握時機，才能真正達到養生效果。本文將詳細介紹立冬後的進補原則，並針對女士、男士、老人及孕婦等不同族群，提供專屬的養生建議。

立冬後如何進補養生

一、把握進補原則：先辨體質再進補

進補前務必先辨明體質的「寒熱」屬性，再選擇適當的中藥材。「寒性」體質者適合「熱補」，如人參、黃芪、當歸、熟地、冬蟲夏草等；「虛熱」體質者則適合「平補」，如沙參、麥冬、石斛、百合、銀耳等。

需特別注意的是，高血壓、高脂血症、痛風症患者不宜盲目進補，這類患者體質多屬熱性，進補反而於病情不利；腸胃機能不佳的人，也應先把腸胃功能調理好再進補，否則不但無法吸收，還會加重腸胃負擔。

二、抓緊進補時間：冬至前後為最佳

冬令進補應選在什麼時候最好？民間有三種說法：一是在立冬後至立春前；二是在冬至前後；三是三九天。

有關專家認為，冬至前後進補效果最佳。冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天，《易經》中便有「冬至陽生」的說法。節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來營養而發揮滋補功效。

當然，進補時機也因人而異。患有慢性疾病又屬陽虛體質的人需長時間調養，可從立冬開始一直補到立春；體質一般、不需大補的人，則可在三九天集中進補。因此民間早有「夏補三伏，冬補三九」的說法。

三、選好進補食物：具備三大功能

1）保溫功能：多吃能增加熱能供給、富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等。

2）御寒功能：醫學研究表明，人怕冷與體內缺乏礦物質有關，因此應注意補充礦物質。中國傳統飲食講究「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充」，只要不偏食，就能保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。特別怕冷的人可多吃連根帶皮的蔬菜，這類蔬菜生長在土壤裡，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。

3）防燥功能：冬季氣候乾燥，人們常有鼻乾、舌燥、皮膚乾裂等症狀，補充維生素B2和維生素C十分必要（維生素B2多存於動物肝臟、蛋、乳中，維生素C主要存在於新鮮蔬果中），同時也要多攝取潤肺生津的食物。

不同人群的養生方法

1、女士：護腎從立冬開始

腎臟是人體非常重要的器官，不僅能排除代謝廢物和各種毒素、維持正常新陳代謝，更能促進骨骼發育和骨髓造血，因此女士護腎尤為重要。

立冬過後氣溫降幅加大，身體一時難以適應環境溫度的突變，容易造成尿量減少和血管收縮加劇，因此這段時期出現腎功能問題的患者數量的患者數量總是居高不下，遠超其他三個季節。女士們可從以下幾方面呵護腎臟：

1）重視腎臟健康：感冒後若出現水腫、高血壓等症狀，最好及時為腎臟做一次全面檢查；咽喉及扁桃體遭鏈球菌感染的患者應及早治療，以免引發腎臟發炎；高血壓、糖尿病患者的腎臟負擔比常人更重，立冬時節應嚴格控制病情。

2）適量喝水、切勿憋尿：長期憋尿，滯留的細菌會透過輸尿管感染腎臟。

3）謹慎用藥：「是藥三分毒」，市面上所售的感冒藥、止痛藥等多對腎臟有毒性作用，切莫隨意用藥或過量服用。

4）定期檢查：做到防患於未然，尤其是孕期女性勿忘在懷孕期間檢查腎臟。

2、男士：立冬開始藏腎精

「養藏」是冬天養生的重中之重。「藏」即儲藏在體內的精氣神，而五臟之中的腎與「藏」的關係最為緊密，腎乃封藏之根本。

《黃帝內經》等傳統中醫典籍認為，藏精是腎的首要功能，包括生殖之精、生長之精在內的腎精，是反映人體健康狀況的「晴雨表」。若腎精得以「藏」，人必精神抖擻、充滿活力；若腎精不藏反洩，健康和精力也會隨之流失，邪氣和疾病便會乘虛而入。

現代醫學理論也對「冬藏腎精」的養生方式給予肯定。寒冷冬天適當進補、養好腎臟，對保持健康、延年益壽都有非常好的作用。

「藏腎精」的方法可歸結為三個字——「補」、「治」、「養」：「補」指先天不足的人要儘早補腎；「治」指對大小腎病不可忽視，應盡快治療；「養」指在日常工作和生活中切勿太累，在駕駛或從事雕刻、電腦操作等手腦並用的工作時，要勞逸結合，以免用腦及耗損腎力過度。

3、老人：補足腎陽，手腳不涼

進入立冬以後，許多人尤其是中老年人往往手腳冰冷，白天棉襖加身依然瑟瑟發抖，夜晚被褥增厚仍舊徹夜感覺寒冷。更痛苦的是，感冒成了這部分人的「家常便飯」，舊疾不斷累積使得身體每況愈下。

有這些症狀的人，十有八九腎脾虛弱，中醫多將其歸為腎陽虛。由於體內陽氣不足，導致格外怕冷。而陽氣乃人體之根基，陽氣匱乏就如同汽車沒有汽油、飛機沒有燃料，人體機能根本無從發揮。因此，立冬時節及早補虛、調養腎臟，是健康過冬的關鍵。

中醫認為，脾虛是導致腎陽不足的主要原因。脾氣弱直接影響人體對食物的消化，導致攝取的熱量不足，無法提供足夠的血液滋養五臟，惡性循環最終造成全身血液不暢、手腳冰涼。有此症狀者可多食用溫熱性食物，如韭菜、蒜、羊肉、狗肉、牛肉、鱔魚、蝦、桂圓等。此外，肉桂、山茱萸、山藥、熟地、雲苓、牡丹皮、淫羊藿等中藥，對緩解脾虛也有明顯功效（服用前請諮詢合格中醫師）。

4、孕婦：保證充足且高質量的睡眠

孕婦保證充足和高質量的睡眠，是立冬時節的養生佳法。優質的睡眠有利於恢復體力，讓人以充沛的精力迎接每一天。清代大學士張英在《聰訓齋語》中所言：「眠食二者，為養生之要務。」可見睡眠與飲食一樣，都是養生的重要環節。

立冬時節的睡眠養生提倡「早睡晚起」，每晚11點至次日凌晨1點之間應進入熟睡狀態。因為這一時段陰氣最盛，在此時保持高質量的睡眠，對養陰具有奇效。

結語

以上就是立冬後進補養生的方法以及不同族群的針對性養生建議。立冬進補講究因人而異，大家可以根據自身的體質與情況，健康科學地進行調理養生，才能更加健康、溫暖、愉快地度過寒冷的冬季。