夏天養生宜「吃苦」與「出汗」：清心火、排毒素的消暑之道

概 述

炎炎夏日，高溫悶熱令人難耐，許多人想盡各種辦法防暑避暑。然而，除了躲開烈日、吹冷氣之外，夏季養生其實還有兩個關鍵——「吃苦」與「出汗」。這兩者對促進人體新陳代謝十分重要，懂得善用它們，才能健康又舒適地度過暑天。

步驟/方法：

1中醫講究食物的「五味」（即辛、苦、甘、酸、鹹），其中「苦」對應的是「心」，也就是說，苦味能清瀉「心火」。因此，夏天不妨多吃一些苦瓜、苦刺心、苦麻葉之類的蔬菜和野菜，有助於清熱解毒、消除暑氣。

2如今生活條件改善，不少人為了抵禦暑熱，在家裡裝上空調，能不出門就不出門，讓身體完全不出汗；有些經濟條件好的人，甚至整天都待在空調房裡。其實，這種做法違背了人體在夏天正常散熱降溫的自然規律，長期下來反而可能影響健康。

3中醫認為「汗乃心液」，所以出汗應該適可而止。若出汗過多，人體容易出現失水、失鉀、失鹽等症狀。因此，夏天固然可以享受空調的涼爽，但身體仍需要適當地出汗，才能及時排出體內毒素，維持正常的新陳代謝。

注意事項：

為了補充出汗造成的「失水」，平時要多飲用含糖與鹽分的飲料；也可以自行調配，例如在水中加入少許葡萄糖和精鹽，再酌量添加酸味飲品，如水果汁或梅汁，既解渴又能補充流失的電解質。