抑鬱症吃什麼好？10種有助改善情緒的抗憂鬱食物

健康諮詢：我愛人36歲，男性，患有抑鬱症。我想知道他吃什麼最好，牛奶和酸奶哪個更適合他？

牛奶與酸奶，哪個更適合抑鬱症患者？

其實兩者都是很好的選擇。紐約西奈山醫藥中心的研究發現，補充鈣質有助於穩定情緒、減少緊張與焦慮，而日常生活中鈣的最佳來源正是牛奶、酸奶和奶酪，其中以低脂或脫脂牛奶的含鈣量最高。酸奶則額外含有益生菌，有助維持腸道健康，而腸道菌群也與情緒調節息息相關。建議可兩者交替食用，優先選擇低脂、無糖的產品。

研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂，這不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥（如碳酸鋰）有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮精神、提高信心。此外，香蕉也是色胺酸和維生素B6的良好來源，這些營養素都能幫助大腦製造血清素。

葡萄柚中高量的維生素C不僅能維持紅血球的濃度、增強身體抵抗力，還具有抗壓作用。更重要的是，在製造多巴胺和腎上腺素的過程中，維生素C是不可或缺的重要成分。

碳水化合物可以幫助血清素增加。麻省理工學院的研究人員表示：「有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑，是很科學的。」不過建議選擇全穀類製品，避免精緻糖分攝取過多。

研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，進而引發憂鬱情緒，而菠菜正是富含葉酸最著名的食材。

櫻桃被西方醫生稱為「自然的阿斯匹林」，因為櫻桃中含有一種叫做花青素的物質，能夠幫助製造快樂。美國密西根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃，比吃任何藥物都有效。

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮症患者食用大蒜製劑後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。

南瓜之所以和好心情有關，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體將儲存的血糖轉變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前綜合症的婦女補充1000毫克鈣片三個月後，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪，幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

英國心理學家給參與測試者補充100微克的硒之後，他們普遍反應覺得心情更好，而硒的豐富來源就包括雞肉。

飲食調理只能作為輔助手段，無法取代正規治療。若家人患有抑鬱症，建議及早尋求專業協助，在精神科醫師指導下接受藥物治療與心理諮商，並配合均衡飲食、規律運動和充足睡眠，才能更有效地改善病情。