滴酒不沾更易患糖尿病？哈佛12年研究：適量飲酒風險低一半

過量攝取葡萄酒、啤酒或烈酒等含酒精飲品，對健康有害無益，早已是醫學界的共識。然而，「適量飲酒」（moderate drinking）究竟是利多於弊，還是弊多於利？長久以來爭論不休，至今尚無定論。不過，近年陸續發表的各種醫學研究報告，似乎正朝「適量有益」的方向傾斜。

本欄早前曾引述英國醫療學報的研究，探討「適量飲酒有助心臟健康」的議題；如今，美國醫療學報4月份刊登的一份報告，再度為此添上一筆有力佐證：適度飲用含酒精飲料的男性，罹患「二型糖尿病」的機率，明顯低於滴酒不沾或極少飲酒者。

哈佛醫學院12年追蹤逾兩萬名男性

這項研究由美國哈佛大學醫學院研究團學院研究團隊執行，歷時整整12年。研究人員每年向20,951名年齡介於40至84歲的男性醫生發放問卷，針對其生活形態的三大面向——飲酒、抽煙與運動習慣進行調查，並逐年加以分析和記錄，累積出一份極具參考價值的長期數據。

三組受訪者的患病統計

在所有參與調查者當中，共有766人罹患二型糖尿病，分布如下：

• 不飲酒組：從未喝酒，或每月飲用不超過3杯者，共256人；
• 少量飲酒組：每週飲用1至6杯不等，共359人；
• 輕度至適度飲酒組：每天飲用1杯或數杯，共151人。

滴酒不沾者，患病風險高出1倍

綜合上述數據分析可以發現：滴酒不沾或極少飲酒的男性，罹患二型糖尿病的機率，比輕度或適度飲酒的男性高出約1倍。更值得警惕的是，約90%的男性二型糖尿病患者，日後容易引發腎臟病、心臟病或中風等重大疾病，可見二型糖尿病潛藏著不容忽視的併發症風險。

酒精是把雙刃劍，拿捏分寸才是關鍵

不過，參與上述研究的醫療人員同時提出鄭重警告：飲酒猶如一柄雙刃劍，對身體有好處，自然也有壞處。過量飲酒會損害肝臟、胰臟及心血管系統，帶來多方面的健康隱患；唯有精準拿捏「適量」的分寸，才是保持健康的萬全法門。

此外，醫學界亦普遍提醒：本身不飲酒的人士，並無需要為了預防糖尿病而刻意開始喝酒；均衡飲食、規律運動與維持理想體重，仍然是預防二型糖尿病最穩妥、最根本的健康之道。