「無糖」不等於不升糖！糖尿病友別迷信無糖食品與保健品

市面上琳瑯滿目的「無糖」食品，以及被誇大、神化功效的保健品，對於長期嚴格控制飲食的糖尿病友來說，確實充滿誘惑。然而專家提醒：糖友千萬別迷信「無糖」食品和保健品，以免影響血糖控制、延誤正規治療。

無糖食品仍會升高血糖

所謂的「無糖」食品，一般是指不含蔗糖，或以木糖醇等甜味劑替代葡萄糖的產品。這些甜味劑有些屬於低熱量或不產生熱量的代糖，但需特別注意的是——無糖餅乾、無糖麵包、鹹麵包、鹹餅乾等的主料仍是糧食（澱粉），與米飯、饅頭一樣，吃下肚後同樣會在體內轉化為葡萄糖，導致血糖上升。

因此，這類食品的熱量仍應計入每日總熱量範圍內，不可因標榜「無糖」就毫無節制地食用。

無糖食品並無降糖療效

必須強調的是，無糖食品並不具有任何降血糖的功效，絕不能本末倒置，放棄正規降糖藥物治療而改用它來替代。不過，在適量的前提下，無糖食品可以改善單調的口味、提升生活樂趣。若食用後發現血糖明顯升高，應減少食用或立即停止。

慎選保健品，警惕誇大宣傳

此外，糖友也不宜食用補氣壯陽類保健品。這類產品多含有人參皂苷、動物類固醇激素等成分，具有提振精力、增強食慾等作用，容易與胰島素產生對抗，不利於血糖控制，故不宜食用。

對於冠上「快速降糖」、「替代胰島素」、「根治糖尿病」等字眼的「健字號」保健品，更不可輕信。切記：絕不能只服用保健品而擅自停用藥品，否則恐導致血糖失控，引發嚴重併發症。

資料來源：飲食網 www.foodwang.com