聯合國糖尿病日的前身是世界糖尿病日，由世界衛生組織（WHO）與國際糖尿病聯盟（IDF）於1991年共同發起，自1992年起定於每年11月14日舉行活動，旨在喚起全球對糖尿病的重視與警覺。2006年底，聯合國大會通過決議，自2007年起將「世界糖尿病日」正式更名為「聯合國糖尿病日」，把專家與學術層面的倡議提升為各國政府的行動，促使各國政府及社會各界加強糖尿病防治工作，減少糖尿病帶來的危害。
2013年世界糖尿病日的主題口號為「糖尿病：保護我們的未來」。讓我們從改善自身生活方式做起，積極預防和控制糖尿病。
控制飲食的目的在於減輕胰島負擔、糾正代謝紊亂、改善血糖與血脂，並維持正常體重。對糖友而言，「怎麼吃、吃什麼」確實是一大難題：吃少了容易營養不足、抵抗力下降，易患各種疾病；吃多了則血糖上升、加重病情。因此，應結合自身病情，經常監測血糖變化，不斷總結分析、改進完善，找出最適合自己的平衡膳食方法。
除控制主食外，重視蔬菜水果的攝取特別重要。蔬果多屬鹼性食物，建議每天食用約500克淨菜，並注意種類多樣化，經常更換不同顏色的蔬菜，以獲取各種維生素和膳食纖維。血糖控制良好的病友，可在兩餐之間適量食用水果，既能補充鈣、鉀、鎂、鋅等微量元素和維生素，又能攝取果膠膳食纖維——這是糖友每天必需的營養素。
每天定量攝入1至1.5兩粗糧雜糧為佳。當糖友血糖不達標時，尿糖也隨之升高；當尿糖達「3+」以上時，體內多種微量元素會隨尿液排出，嚴重影響體內平衡。僅靠蔬果補充尚不能滿足人體正常需要，而粗糧中微量元素和維生素含量豐富，是很好的選擇。不過，因年齡、體質、病情、習慣及各種食材性質不同，同樣的食物有人吃了感覺很好，有人卻感到不舒服，故選擇食材時既要考慮營養成分，也要考慮自身體質能否適應，這樣才能吃出營養和健康。此外，粗糧中亦含澱粉，進食後仍會消化吸收而升高血糖，因此必須控制攝入量。例如紅薯、土豆、芋頭等，每4兩所含糖分就相當於1兩米飯。
有的糖友每餐不是喝豆漿就是吃百葉、豆腐，其實過量粗蛋白的攝入會加重腎臟負擔，產生不良後果，尤其是已併發嚴重腎病（大量蛋白尿、腎功能不全）的患者應盡量避免食用。另外，赤豆、綠豆等含有一定量的澱粉，也應少量食用。
運動能增強血液循環、促進腸道蠕動、幫助消化、活動筋骨、增加能量消耗，從而改善胰島素敏感性，有助於降糖、降脂，提高機體免疫力，是糖友的正確選擇。
糖友應講究運動方式及運動量。空腹運動易誘發低血糖，一般建議在餐後半小時至1小時後活動，每天1至2次，每次30分鐘左右。老年人以游泳、快步走最為適宜；快步走不受場地等條件限制，長期堅持可讓全身肌肉都參與其中。若關節有疾患，可在家原地踏步，也是很好的運動方法。爬樓梯對關節和半月板有損害，不推薦年齡超過70歲或超重、肥胖的病友採用。
總之，任何運動方式皆可，但運動量不宜過大，判斷標準是：運動後呼吸略顯急促但不氣喘吁吁，有出汗但不大汗淋漓。運動後也可測量脈搏，適宜心率＝170－年齡，如60歲左右的病友，運動後適宜心率約為90至110次/分。此外，運動量要相對固定，不要忽高忽低，以免引起血糖波動。
一定要按醫囑用藥。藥物治療能使血糖維持在正常狀態，並可逐步恢復胰島自主調節血糖的本能；切忌過量用藥造成低血糖，這樣才能真正起到保護胰島功能的作用。至於完全依賴中藥徹底治癒糖尿病的說法，迄今尚未實現。市面上許多保健品打著「中醫中藥」的旗號，套用科學理論的外衣，實際上非法添加了許多降糖藥物，甚至添加了因副作用而已被淘汰的藥物。憑過往的經驗教訓，請糖友們切勿相信。
血糖值會因飲食、運動、情緒、睡眠等諸多因素的影響而波動。血糖監測能隨時掌握病情變化、用藥反應，並能及時反饋信息，為指導治療提供準確情報。每次監測結果都要認真詳細記錄，自己從中總結變化情況，進行評估分析以找到內因，避免血糖大幅波動現象的發生；就醫時，亦可為醫生提供有力證據，幫助其了解病情的過去及現狀，為診斷決策和開具處方提供參考。建議每位糖友備有一台血糖儀，定期監測，了解血糖動態。
最後，糖友們要有平和情緒、寬容心態、開朗性格、樂觀心情，知足常樂。有好心情，才能更好地戰勝糖尿病。
資料來源：飲食網 www.foodwang.com
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