清淡飲食可有效防治高血壓　專家：減鹽是關鍵

高血壓是引發腦中風、心臟病及腎臟病等疾病的主要危險因素之一，因初期往往沒有明顯症狀，被人們形象地稱為「無聲殺手」。據統計，中國每年因心腦血管疾病死亡的人數約達300萬人，其中一半與高血壓有關。監測數據顯示，2008年上海市18歲以上成人高血壓患病率已達23.6%，全市高血壓患者估計約300萬人，高血壓已成為影響市民健康的重要公共衛生問題。

上海高血壓防治成效顯著

上海市歷來高度重視高血壓防治工作。早在上世紀90年代初期，全市便建立了心腦血管疾病監測系統；1999年在全國率先組織社區衛生服務中心對35歲以上人群開展首診測量血壓；2004年又率先制定《社區高血壓防治工作指南（試行）》，確立了針對普通人群的健康教育、針對高危人群的危險因素干預以及針對疾病人群的規範化管理三級防治策略。

在全市醫療衛生人員的共同努力下，2008年上海市已對約72萬名高血壓患者進行隨訪管理，其中近50%的患者血壓控制良好，由此引發的腦中風、心臟病和慢性腎臟病的發病與死亡人數均明顯下降。

高鹽飲食是重要危險因素

然而，由於高血壓病因複雜，且發病與多種不良生活方式密切相關，近年來本市人群高血壓患病率仍維持在較高水平。研究表明，在引發高血壓的眾多因素中，高鹽飲食是最重要的危險因素之一。

對普通人而言，減少鹽的攝入量可以預防高血壓的發生，降低腦中風、心臟病和慢性腎臟病的發病與死亡風險；對高血壓患者而言，減鹽則可改善治療效果，減少心、腦、腎等併發症的發生。

但調查顯示，中國大部分居民均有高鹽飲食習慣，城鄉居民平均每人每日鹽攝入量高達12克，遠超《中國居民膳食指南》（2007年版）推薦的每人每日低於6克的標準。專家預測，若居民鹽攝入量能減少一半，全國每年可減少約50萬人死於腦中風、心臟病和慢性腎臟病。因此，減鹽是一項非常經濟且有效的心腦血管疾病預防措施。

全國高血壓日主題宣傳活動

2009年10月8日是第十二屆「全國高血壓日」，衛生部將今年的宣傳主題確定為「鹽與高血壓」，旨在透過各項宣傳教育活動，呼籲社會公眾尤其是高血壓患者限制鈉鹽攝入量，共同預防和控制高血壓。

為倡導健康生活方式，提倡合理營養、清淡飲食，本市於9月20日上午9:30至11:00在南京西路人民公園5號門前廣場舉辦「第十二屆全國高血壓日暨第十五屆上海市心腦血管病防治宣傳周」主題宣傳活動。活動現場，著名高血壓防治專家提供免費測血壓服務，為市民解答心腦血管疾病防治疑問，並指導市民掌握減少鹽攝入量的途徑與方法。全市19個區縣亦於當天在轄區內商業中心街區設點，同步開展免費諮詢服務。

健康提醒：防治高血壓從生活細節做起

市衛生局提醒廣大市民，要有效減少高血壓的發生，除了堅持合理膳食外，平時還應養成戒菸限酒、積極鍛煉以控制體重、保持良好精神狀態的生活習慣。高血壓患者在堅持健康生活方式的同時，更應遵照醫囑合理規範地服用藥物，定期監測血壓，以最大程度降低腦中風、心臟病等嚴重併發症的發生風險。