老人健康別一味求「低」！血糖、脂肪、膽固醇、體重過低同樣傷身

一提到血糖、血壓、血脂，許多中老年人往往談「高」色變，於是處處求「低」。然而，這些健康指標並非越低越好，一味追求「低」，同樣可能危害健康。

低血糖：主食不可輕易減少

五穀雜糧是葡萄糖和維生素B族的主要來源，而這些正是供給大腦細胞熱量的關鍵成分。部分中老年人，尤其是中老年女性，為了保持身材窈窕，經常少吃或不吃主食，甚至以蔬菜水果代替，久而久之容易營養失衡，引發神經性厭食症與低血糖。正常的飲食應為每人每天攝取主食300至400克，食物種類宜多樣化，並以穀類為主，切勿輕易減食。

低脂肪：健康人不必刻意戒油

脂肪為人體提供必需脂肪酸，也是脂溶性維生素的來源與溶劑。肥胖及高血脂人群固然應少吃高脂食品，但健康人若長期以蔬菜水果代替肉類與奶類，會導致碳水化合物攝入過多，刺激胰島素大量分泌，反而可能引起高血壓、高血糖，增加罹患心腦血管疾病的風險。

低膽固醇：過低同樣有風險

膽固醇是心、腦、腎細胞的重要組成成分，也是合成性激素、腎上腺皮質激素的主要原料。適當控制膽固醇確實能降低患心腦血管疾病的風險，但膽固醇過低，反而可能招來中風、肺炎、肝病和癌症等疾病。

低體重：微胖或許更有抵抗力

肥胖症容易引發膽結石、癌症、脂肪肝等一系列疾病，但體重也不必過分求「低」。研究發現，體形稍胖的人反應更敏捷，抗病能力也更強。需要特別警惕的是，中老年人若在一個月內體重驟減約4公斤，應及早就醫檢查，提防糖尿病、癌症、甲狀腺功能亢進等疾病。

總之，健康講究的是「適度」與「平衡」。中老年人在管理血糖、血脂、膽固醇和體重時，應遵循醫囑、科學飲食、適量運動，避免矯枉過正，才能真正守住健康。