炎炎夏日,高溫容易使人體水分流失、血液變得黏稠,血壓也隨之波動。中醫認為,夏季暑熱易耗氣傷津,此時透過藥膳調養,不僅能防範熱證,還有助於降血壓、益氣生津。以下介紹四款適合夏天飲用的降壓藥膳茶飲與粥品,材料取得方便、做法簡單,日常即可輕鬆保養。
材料:夏枯草、桑葉、鉤藤各3克,菊花5克,山楂、枸杞子各10克,決明子6克,生薑皮0.8克。
做法:將所有材料煮沸或以熱水沖泡,代茶飲用。
功效:清利頭目、平肝降壓,適合經常頭暈目眩、血壓偏高者飲用,有助穩定血壓。
材料:首烏、決明子各6克,山楂、枸杞子各10克,荷葉、槐花各3克,生薑皮1克。
做法:煮沸或以熱水沖泡,代茶飲用。
功效:消脂減重、幫助控制體重,同時降低血脂,適合體型偏胖、血脂偏高者日常調理。
材料:高麗紅參須1.5克,天冬、麥冬各10克,枸杞子15克,菊花6克,槐花、冬瓜皮各1克,生薑皮0.8克。
做法:煮沸或以熱水沖泡,代茶飲用。
功效:益氣養陰、寧心安神,常服可改善夏日疲倦乏力、心煩失眠等不適。
材料:山藥、葛根、枸杞子、花粉各15克,烏梅2個,甘草3克,紅曲米10克,糙米50克,白蘿蔔30克,芹菜30克。
做法:先以6碗水煮中藥材,水滾後約煮30分鐘,取汁加入紅曲米與糙米,不加蓋續煮60分鐘,最後10分鐘再加入芹菜、白蘿蔔與枸杞子即可。
功效:益氣生津、健脾消食,並有助於控制血糖,適合三高族群作為夏季主食調理。
藥膳茶飲性質雖溫和,但每人體質不同,孕婦、慢性病患者或正在服用降壓、降血糖藥物者,飲用前建議先諮詢中醫師,避免藥材與藥物產生交互作用。此外,夏季仍應注意適時補充水分、維持清淡飲食與規律作息,才能真正達到穩定血壓的保健效果。
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