每天一杯櫻桃汁？研究：3小時內血壓平均降7%，效果媲美降壓藥

英國研究：櫻桃汁或成天然「降壓飲品」

想透過飲食自然調控血壓？一杯櫻桃汁或許是值得考慮的選擇。英國諾森布里亞大學（Northumbria University）的一項研究發現，飲用蒙特莫倫西櫻桃汁後，血壓在短短3小時內平均下降7%，降幅竟與高血壓患者服用降壓藥物的效果相當。研究成果已刊登於《美國臨床營養學雜誌》。

研究方法與結果

研究團隊招募了15名出現高血壓早期症狀的志願者，並將其分為三組進行對比實驗：

第一組飲用以100毫升清水稀釋的60毫升濃縮蒙特莫倫西櫻桃汁；第二組服用安慰劑；第三組則飲用水果味飲品作為對照。

結果顯示，「櫻桃汁組」的志願者在喝下櫻桃汁後3小時內，血壓平均降低7%，效果與高血壓患者服用降壓藥相若，表現明顯優於另外兩組。

關鍵成分：抗氧化物質酚酸

研究人員指出，櫻桃汁之所以能發揮降壓功效，關鍵在於其中富含抗氧化物質——酚酸。這類物質有助保護血管健康、促進血液循環，從而協助身體調節血壓水平。

高血壓的健康風險不容忽視

血壓長期偏高會顯著提升罹患心臟病、心力衰竭、腎病、中風及癡呆等多種疾病的風險。因此，除了遵從醫囑用藥外，透過均衡飲食輔助控制血壓，也是維護心血管健康的重要一環。

不過需要提醒的是，單靠飲用櫻桃汁並不能取代正規治療。高血壓患者仍應定期監測血壓、保持良好生活習慣，並在使用任何食療方法前諮詢醫生的專業意見，才能真正有效地管理健康。