感冒咳嗽特別難受,白天影響工作與說話,晚上更可能咳到難以入眠;若久咳不癒,還可能引發支氣管炎甚至肺炎。因此感冒後除了多休息、補充水分,也可以透過溫和的食療偏方輔助調理。以下為大家整理8款常見的止咳食療方,材料簡單、做法容易,久咳不癒者不妨試試。
甘蔗汁對於緩解咳嗽有一定效果。做法:取甘蔗汁與蘿蔔汁各半杯,野百合100克。先將百合煮爛,再倒入兩種汁液混合均勻,睡前服食,每日1次。
此方能潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神,適合虛熱咳嗽者,病後體弱引起的氣管不適尤其適宜。
白蘿蔔是公認的止咳食材,其種子(萊菔子)效果也不錯。做法:取白蘿蔔子生、熟各15克,生赭石細末9克。先將白蘿蔔子搗碎,煮成一大碗湯,用以送服赭石細末;半小時後再以同樣方式服用一次。
此方可消積化痰,適用於痰飲凝結所引起的咳嗽。
川貝冰糖蒸梨是最廣為人知的止咳食療,口感清甜,老少皆宜。做法:取川貝粉少許、梨1個、冰糖適量,將三者一同放入碗中隔水蒸,直到梨肉呈透明狀即可食用。
芥菜薑湯對於風寒引起的頭痛、怕冷有良好效果。做法:取鮮芥菜80克、鮮薑10克、鹽少許。將芥菜洗淨切小塊,生薑切片,加入4碗清水煎煮至2碗,以食鹽調味。每日分2次服用,連續3天可見成效。
此方能宣肺止咳、疏風散寒,適合風寒咳嗽伴隨頭痛鼻塞、四肢痠痛者。
花生棗蜜湯性質溫和,可連續服用調理。做法:取花生米、大棗、蜂蜜各30克,加水共煎至極爛,飲湯即可,每日服用2次,有助止嗽化痰。
蘿蔔搭配蔥白、生薑,驅寒效果佳。做法:取蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。先用3碗水將蘿蔔煮熟,再放入蔥白與薑片,煮成1碗湯後連渣一起服用。
此方能宣肺解表、化痰止咳,適用於風寒咳嗽、痰多泡沫,並伴有畏寒、身倦痠痛等症狀者。
做法:取紅糖30克、鮮薑15克、紅棗30克,以3碗水煎煮至剩一半,一次趁熱喝完,服後微微出汗即見效。
此方能驅風散寒,除治療傷風咳嗽外,也適用於胃寒刺痛、產後受寒腹瀉等情況。
做法:取芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗淨加水煮成米湯,取3湯匙米湯與芫湯與芫荽、飴糖攪拌均勻,隔水蒸10分鐘,趁熱一次服完,服後注意保暖避風。
以上偏方屬傳統食療方法,適合症狀輕微時輔助調理。若咳嗽持續超過兩週未見改善、出現高燒不退、胸痛或呼吸困難等情況,務必儘早就醫檢查,以免延誤治療。平時也應注意保暖、多喝溫開水、保持室內空氣濕潤,才能讓喉嚨更快恢復健康。
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