餵養失當易致寶寶腹瀉：從糞便看懂過食性腹瀉的成因與應對

寶寶突然腹瀉，家長往往手足無措。最近，周女士就為女兒突如其來的腹瀉發愁：「新聞報導手足口病的問題，我真的很擔心，幸好醫生說我的寶寶只是吃多了，引發腸胃炎，吃藥就好。」兒科專家提醒：3歲以下的寶寶腸胃較為脆弱，飲食過量或過雜，容易引起「過食性腹瀉」。

從糞便判斷寶寶是什麼吃多了

腹瀉是新生兒和嬰兒的常見病，成因眾多。除了腸道病毒、細菌感染或腸道以外的傳染病灶之外，因超量餵食引起的過食性腹瀉也相當普遍，周女士的寶寶就是一例。其實，父母可以透過觀察寶寶的糞便，初步了解寶寶是哪類食物吃多了。

碳水化合物過量

如果寶寶的腹瀉物粗糙，呈綠色水樣或糊狀，量多、泡沫多，帶有酸臭味，有時可見糞便中有小白塊和大量食物殘渣或未消化的食物，且每天排便次數多達10次以上，很可能是碳水化合物攝取過量。這主要是吃了太多澱粉類食品（如米糊、米粉等），造成胃腸內澱粉酶相對不足，導致腸內澱粉異常分解而引起發酵性消化不良，出現脹氣和嚴重腹瀉。

蛋白質過量

有些年輕父母認為小兒生長發育需要大量蛋白質，於是大量餵食魚、肉等蛋白質食品。當餵食量遠遠超過小兒的生理需要和胃腸負擔時，腸內蛋白質會異常分解，進而發生腐敗性消化不良。

脂肪過量

如果寶寶的排泄物呈灰白色稀便或糊狀，量較多，外觀似奶油，內含較多奶塊或脂肪滴，臭味較重，每日排便3至5次或更多，那就是脂肪攝取過量的表現。

寶寶餵養要適量

周女士的女兒1歲了，很喜歡吃東西。家人看到孩子貪吃，什麼都讓她嘗一點；特別是吃飯的時候，寶寶要像大人一樣有菜配粥吃，家人還特意蒸魚給寶寶送飯。腹瀉之前，周女士還餵寶寶喝了豬骨湯。劉醫生表示，以寶寶脆弱的腸胃承受那麼多肉食，出現腹瀉是正常現象。

過食性腹瀉的科學應對

小兒過食性腹瀉是餵養方式失誤造成的。年輕父母應對此有充分認識，根據發生的原因調整嬰兒飲食的種類與數量。對於過食性腹瀉患兒，首先應大致計算按生理需求需要多少蛋白質、澱粉和脂肪，再根據病情和消化功能予以科學調整。實際上，小兒營養三要素的提供是有標準可循的。

對於因攝取營養過多而引起胃腸消化功能障礙所致腹瀉的患兒，應在限制進食的同時，補充適量維生素B1、B6及多酶片等，幫助消化。切勿認為小兒一腹瀉就是細菌所致而盲目濫用抗生素。

當然，到醫院驗一下糞便，準確找出引起腹瀉的病因，才是最重要的。