天氣一轉涼就頻頻跑廁所？湖南讀者鍾女士來信提問：「最近降溫，我隔幾天就拉肚子，以前入秋也總是這樣。有人說這種情況不需要吃藥，請問該如何處理？平時生活又需要注意哪些問題？」
中南大學湘雅醫院消化內科教授袁偉健解答：由於著涼引起消化不良所導致的腹瀉，是秋季腹瀉中最常見的一種類型。這類腹瀉通常症狀較輕，發病前多有戶外受涼或睡覺時腹部受寒的經歷；除了腹瀉之外，整體身體狀態良好，不會出現精神萎靡、發燒等其他症狀。到醫院驗便，結果往往顯示為單純的消化不良。
針對這一類型的腹瀉，醫生大多不主張用藥，重點在於注意保暖，一般透過調整飲食即可緩解。如果腹瀉次數較頻繁、持續時間較長，可在醫師指導下適當服用微生態製劑（如培菲康、整腸生等），幫助腸道功能恢復。
需要特別提醒的是，腹瀉期間即使食欲不佳，也應進食一些易消化的食物，千萬不要因為怕腹瀉而完全不吃東西，否則容易造成電解質失調，反而加重病情。
石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質及維生素C等多種營養成分，具有軟化血管、幫助消化、降低血脂等多重功效，其中維生素C含量比蘋果高出1至2倍。石榴果實可分為甜、酸、苦三種，中醫認為，味甘的石榴能生津止渴，適合緩解咽喉乾燥、潤澤秋燥；味酸的石榴則對治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。
沖泡一杯綠茶或花茶，將茶水倒入另一個杯中，加入一大湯匙醋後飲下。一杯茶葉可連續再沖泡兩次，連喝三杯醋茶，腹瀉即可停止。需注意的是，此方僅適用於一般腹瀉，對細菌性腹瀉並不適用。
腹瀉期間應選擇容易消化的食物，麵食是不錯的選擇。麵條營養豐富且易於消化吸收，是腹瀉者的理想主食。但要留意，煮麵時不宜過於油膩，以免加重腸胃負擔。
蘋果有助於讓輕度腹瀉痊癒。取蘋果1顆，連皮帶核切成小塊，放入水中煮3至5分鐘，待溫熱後食用，每日2至3次，每次約30克即可。需要注意的是，食用煮熟的蘋果時不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。
有研究發現，適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。剛出現腹瀉症狀時，喝一兩杯葡萄酒就可能痊癒，尤其在殺死致病性大腸桿菌方面效果相當明顯。葡萄酒不僅能治療腹瀉，還有預防作用，這也是人們吃海鮮時喜歡以葡萄酒佐餐的原因。
腹瀉時可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。肉粥會加劇腸胃負擔——腹痛排便後疼痛雖然緩解，但此時腸胃因發炎而出現不同程度的水腫，若再吃肉類菜餚，會使病情加重。因此腹瀉後兩三天內，飲食應以清淡為主，不妨喝點加少許鹽的白粥。
1. 注意飲用水衛生：飲用水應煮沸後再使用，可有效殺滅致病微生物。
2. 講究食品衛生：食物生熟分開處理，避免交叉污染；吃剩的食物應及時放入冰箱冷藏，且儲存時間不宜過長；食用前必須徹底加熱。盡量少吃易帶致病菌的食物，如螺螄、貝殼、螃蟹等水產品，食用時務必煮熟蒸透；生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜，有助抑菌。
3. 注意手部衛生：飯前、便後務必將雙手洗淨。
4. 保持環境清潔：做好滅蠅、滅蟑工作，減少病菌傳播途徑。
5. 減少接觸傳染源：盡量避免與腹瀉病人接觸，尤其不要共用餐具飲食。
最後提醒，若腹瀉同時伴隨發燒、血便、嚴重脫水或精神萎靡等症狀，則可能不是單純的受涼腹瀉，應儘速就醫檢查，切勿自行延誤治療。
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