冬季老人養生攻略：依體型選運動＋四道養血活血食療湯

天氣寒冷，老年人的運動量隨之減少，冬季該如何運動養生呢？建議長者根據自身狀況掌握合適的方法，即使留在室內，透過一些簡單動作也能達到良好功效。其實根據體型不同，老人養生的方法也可以略有差異；若能再搭配養血活血的食療湯品，效果更佳。

體型較胖的老人：拍手疏通全身氣機

如果體質較弱、長期缺乏運動，就容易時不時感覺喘不過氣，爬幾級樓梯都要歇好幾次。這類老年朋友不妨每天早晨起床後拍拍手。拍手療法可以疏通全身氣機，改善全身關節痠痛、冬季手腳冰冷、肥胖、高血壓等慢性病。

方法：將十指分開，兩手手掌相對、手指對手指均勻拍擊。開始時力道宜輕，之後逐漸加重至雙手能承受的程度即可；但不能太輕，否則起不到刺激手部反射區的作用。拍擊時記得將拇指與其他四指分開，以免拍手過度造成淤血。過程中注意力專注於兩掌之間，心情保持輕鬆愉快。

拍手姿勢不限，可以坐著拍、站著拍、邊走邊拍或原地踏步拍，其中以手腳同時活動的效果最好。

體型較瘦的老人：泡腳活血禦寒

由於脂肪較少，保溫能力和抵抗力相對較弱，瘦型老人在冬季容易怕冷。建議這類長者晚上多泡泡腳——泡腳能活血、促進局部血液循環，有效改善畏寒症狀。

方法：準備一個大而深的水桶，水位以能浸到小腿一半以上為原則。水溫要夠熱，約45℃；浸泡期間若水變涼，可中途添加熱水，每次以20至30分鐘為宜。

泡腳時加入不同材料，還能在改善怕冷的同時達到額外的養生效果：

• 生薑：適用於風寒感冒、風濕、類風濕、陽虛畏寒、腳涼等症狀。
• 艾葉：適用於咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病。
• 鹽：有助改善高血壓、腿腳腫脹等情況。
• 醋：適用於足跟骨刺和骨質增生。

養血活血食療推薦

當歸生薑羊肉湯

用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。
做法：羊肉用清水洗淨後先用生薑爆炒，當歸以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效：此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

高麗參田七燉豬蹄掌

用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌（也可換成雞肉或瘦肉）50克。
做法：隔水燉一小時。
功效：補氣、活血、通絡，適用於高脂血症、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關節炎患者。

阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。
做法：隔水燉一小時。
功效：補血養血安神，適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女皆宜。

黨參杞子紅棗燉雞

用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。
做法：隔水燉煮。
功效：既能補氣血又性質平和，一周吃兩次即可，特別適宜虛不受補的人。