老年人為何該偏愛紅蘋果？不同顏色蘋果的養生功效大不同

蘋果顏色不同，口味與健康價值也大不相同

紅蘋果口感綿密、青蘋果爽脆多汁、黃蘋果香甜濃郁——你或許知道不同顏色的蘋果在風味上各有差別，但你知道嗎？蘋果的顏色不同，健康價值也不一樣。究竟哪種顏色的蘋果最適合老年人食用呢？

國外研究：顏色可預示蘋果的保健功效

近日有國外研究指出，蘋果的顏色可以預示其保健功效，不同顏色各有側重：

紅蘋果：更有益心臟健康，有助提高記憶力，並維持泌尿系統的健康。

青蘋果：更利於牙齒和骨骼的強壯與生長。

黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。

各色蘋果適合哪些人群？

黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。青蘋果則具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱情緒，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還能促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。

中醫觀點：老年人宜多吃紅蘋果

中國中醫科學院西苑醫院教授楊力介紹，中醫認為不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可有效保護心腦血管健康，因此老年人平時可以多吃一些紅蘋果。