科學服用補藥：老年人進補的正確觀念與方法

許多老年人為求健康長壽，習慣大量服用各種補藥來強健身體。然而，這種做法未必正確——盲目進補不但無益，有時反而會對身體造成損害。因此，了解補藥的正確用法，是每位重視養生的長者都應該掌握的知識。

一、人們對補藥的重視

「補」自古以來就是人類生存繁衍的重要課題。中醫學在長期實踐中，總結並流傳下許多補藥、補劑、補品和補膳，為增進健康、延年益壽發揮了重大作用。

隨著社會經濟發展和生活水平提高，保健、養生、延壽日益受到普遍重視。生產滋補品的廠家不斷增多，各類補品銷售量猛增，人參、白木耳等昔日名貴滋補品，如今已走進尋常百姓家。然而，許多人雖然熱衷購買各種補藥，卻並不清楚該如何科學地進補。

進補得法，可以增進健康；進補不得法，反而會損害健康，這種情況俗稱「補病」。輕者停補後經過適當調理即可恢復，嚴重時甚至可能危及生命。

因此，進補必須根據個人具體情況而定——身體缺少什麼就補什麼，不需要就不必補。一個沒有偏食、胃口正常的人，從日常飲食中攝取的營養物質，通常已足以滿足生理需要。

此外，即使個人體質、病因、症狀基本相同，適用的補藥也可能完全不同。若不分青紅皂白，一律用同一種方法進補，或認為只要是補藥就行，結果只會適得其反。

藥補除了要「適體」、「適時」，還必須「適量」。藥物的作用主要靠藥性，而每種藥都有一定的偏性；進補正是利用藥物的偏性，來糾正人體的偏性。

例如，人體偏於熱性，就應利用偏於寒性的藥物來糾正；但如果用之過多、糾正過頭，人體反而可能轉為偏寒。即使是屬於營養製劑的補藥，只要補足所需份量就不能再補，補過了頭，會破壞人體各種營養物質之間的平衡協調，帶來危害。

所以，藥補一定要適量、得法，並多諮詢醫師意見，切不可憑主觀想像任意進補。

人到老年，生理功能逐漸減弱，容易出現衰老現象，各種虛證也隨之而來。適當進補可減緩生理功能的下降，延緩衰老進程，達到健康長壽的目的。但進補一定要根據身體虛損的類型，選擇相應的補法。

氣虛主要表現為體倦乏力、稍一飢餓便心慌、氣短、頭暈、出汗，平時容易感冒。這類體質宜用補氣健脾之品，可選用人參、黨參、黃耆、大棗、淮山藥、白扁豆，以及豬肝、牛肚、羊肚、鯽魚、雞肉、驢肉、泥鰍等食材。

沒有明顯病症的老年人，可選用人參、西洋參、枸杞子、杜仲、首烏、冬蟲夏草、靈芝、蜂蜜、胡桃肉、鴿肉等溫和滋補之品，但同樣應注意用量適度，不宜過量。

補藥固然對身體有益，但若使用不當、缺乏科學依據，反而會損害健康。老年人進補前最好先諮詢專業中醫師，辨明體質、對症調理，才能真正達到強身延壽的效果。