人參在中醫裡素有「百補之王」的美譽。中醫認為,人參味甘微苦、性微溫,歸脾、肺、心經,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等多重功效。因此,不少人喜歡在燉湯或泡藥酒時加入人參滋補養生。然而,人參雖好,卻並非人人皆宜,服用不當反而可能適得其反。以下八類人群在服用人參前務必多加留意。
若服用人參後出現皮疹等過敏反應,應立即停用且不可再服;身上有化膿性發炎時,更不宜服用人參。
高血壓病人若屬肝陽上亢體質,服用人參後易誘發腦血管意外;而虛寒型高血壓患者則可酌量使用,但用量宜少。需特別注意的是,當收縮壓超過180mmHg時,無論何種類型的患者均不宜服用人參。
許多人知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿蔔,因為茶與蘿蔔皆有行氣消導的作用,會削弱人參大補元氣的功效,等於白補一場。
感冒發燒期間一般不宜服用人參。因為發熱時心跳加速、心悸明顯,人參會促進血液循環,使心悸加劇,反而加重病情。
因突然氣壅而引起的喘證,或因燥熱導致的咽喉乾燥,以及一時衝動引發的吐血、鼻出血(鼻衄)等症狀,均忌用人參。
由濕熱壅滯所引起的浮腫,服用人參後症狀可能加重,這是因為人參具有抗利尿作用。此外,腎功能不全伴隨尿少者也應慎用。
失眠、煩躁若屬實證,不宜服用人參,否則可能使睡眠品質更差。
凡氣盛、身熱、脈象滑實有力,且大小便不通的實熱體質者,均不宜服用人參。
值得一提的是,不同種類的人參,其藥性與作用機理也不相同。一般而言,西洋參(花旗參)藥性偏涼,多用於熱證,如血壓偏高、便秘等情況;而人參性溫,較適合寒證體質。其中,生曬參屬清補之品,主要適用於氣陰兩虛的證候與症狀。
總之,人參雖為滋補佳品,但講究對證使用。建議在服用人參前先諮詢中醫師,依個人體質辨證選擇,才能真正達到強身健體的效果。
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