風寒感冒喝碗熱粥：四款食療藥粥助你發汗祛寒

風寒感冒時多喝熱粥，有助於發汗、散熱、驅散風寒，促進感冒早日痊癒。

同時，感冒後人的胃口較差，腸胃消化功能減弱，喝粥容易消化吸收，能減輕腸胃負擔。此外，部分感冒藥對腸胃刺激較大，喝粥還可以起到保護胃黏膜的作用。下面介紹四款適合風寒感冒的食療藥粥。

一、生薑蘇葉粥

生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好「武器」，也是中醫常用的藥材，具有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘等作用；蘇葉（紫蘇葉）則有發散風寒的功效，一般在藥店即可買到。
做法：取蘇葉10克、生薑3片，待白粥熬好後放入，再煮沸即可趁熱食用。

二、蔥白粥

蔥白性溫味辛，有發汗解表、散寒通陽之效，適合風寒感冒初起、怕冷無汗者食用。
做法：粳米50克加水煮粥，臨熟時放入蔥白2～3根（切段），稍煮片刻即可，趁熱食用後蓋好被子休息，以助發汗。

三、生薑大棗粥

生薑辛溫散寒，大棗補中益氣、養血安神，兩者搭配可溫中散寒、扶正祛邪。
做法：生薑3片、大棗5枚與粳米適量一同入鍋，加清水煮成稀粥，趁熱服用。

四、防風粥

防風是常用的祛風解表中藥，能散風寒、緩解頭痛身痛。
做法：取防風10克，加水煎取藥汁，去渣後放入粳米50克，煮成稀粥溫服。

小提醒

藥粥宜趁熱食用，食用後注意保暖、適當休息，以微微出汗為度，切勿大汗淋漓，以免耗傷正氣或再次受涼。此外，此類食療方主要針對風寒感冒，若出現咽喉紅腫疼痛、發熱重、流黃涕等風熱症狀，則不宜使用，應及時就醫辨證治療。